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スノーボールを作ったのですが、生地の段階でネチョネチョしていたので、冷蔵庫で冷やしてから丸めました。

締切済

  • 質問者：suika。
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

スノーボールを作ったのですが、生地の段階でネチョネチョしていたので、冷蔵庫で冷やしてから丸めました。その後170度で15分焼いたところまだ表面がベタベタしていました。追加で５分焼いて45分くらい待ってもまだベタベタしています。
レシピはキャノーラ油50ｇ、チョコ70ｇ、薄力粉150ｇです。
どうすればいいでしょうか？

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A 回答 (3件)

No.3

次回からはチョコレートそのものよりも、バンホーテンなどのココアパウダーを使って作ると良いと思いますよ。


沢山レシピも載ってますが、YouTubeなどなら動画で作り方の工程が見られますので、かなり参考になるかと。
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この回答へのお礼

ありがとうございます！

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お礼日時：2017/01/12 18:10

No.2

油多くない？

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この回答へのお礼

はい、なんかそのようでした。
ありがとうございます！m(_ _)m

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お礼日時：2017/01/12 18:11

どう思う？

No.1

  • 回答者： O-Gon
  • 回答日時：

うーん。

。
どーショーもないんじゃない?

そもそもそれってスノーボールのレシビじゃないよね。

チョコってほとんどが脂分だし、(カカオバターで固めてある)
そこにキャノーラ油入れたら固まるわけ無いです。
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この回答へのお礼

ですよね、^^;ありがとうございます

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お礼日時：2017/01/12 18:11

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