さかなの干物は

冷凍できますよね？
手作りの、いただき物なんですが。

No.3 ベストアンサー 回答者： taneco 回答日時： 2017/03/17 12:53

できますよ～。

一枚ずつラップして、ジップロックに入れておく。

ただ今回は手作りなので、早めに食べた方がいいかなって思います。

この回答へのお礼

早めに、ですね。
ありがとうございます

お礼日時：2017/03/17 15:28

No.2 回答者： そらたに 回答日時： 2017/03/17 09:22

ラップするとか、ビニール袋に入れて保存してくださいね

そのままだと、もっと乾燥するし（干からびる）庫内が魚臭くなりますから

この回答へのお礼

乾燥し過ぎはいやですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2017/03/17 15:28

No.1 回答者： trajaa 回答日時： 2017/03/17 07:07

出来ますよ

生魚と比較して細胞内の水分が抜けているので、凍結解凍の際にドリップも出にくいので
生魚の冷凍より扱いは楽

とは言え、あくまでも一時的にと考えるべきだろうが

この回答へのお礼

ありがとうございます！

お礼日時：2017/03/17 15:27