冷凍イカ(茹で済)のボイル解凍の湯で時間を教えてください。

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質問者：たなやん
質問日時：2017/05/12 15:39
回答数：1件

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No.1

回答者： makocyan
回答日時：2017/05/12 15:56

さっきから何度も同じ質問を繰り返しておられますが、使いみちにそってご自分で「状態を」判断するだけです。

決まった時間なんてありません。そもそもこの画像だけじゃ厚みもわかりませんし、使いみちがわからないのでどの程度ってのがわからないです。
　お母様がおっしゃる「臭みをとる」だったら熱湯に十数秒くぐらせればいいだけですし、炒めものに使いたいんなら全解凍するまでか半解凍（いずれも触ってみりゃわかる）がいいですね。煮物・揚げ物だったら凍ったまま調理しても大丈夫です。

　そんなにガチガチに考える必要はないので、頑張って「状態」で判断してくださいね。