ヌカ床をつくったのですが、野菜は何日くらい着けておけばいいですか？ きゅうりと縦半分に切った人参です

ヌカ床をつくったのですが、野菜は何日くらい着けておけばいいですか？
きゅうりと縦半分に切った人参です。

No.3 ベストアンサー 回答者： rikudou3 回答日時： 2017/08/15 06:10

きゅうりは半日から一日。

にんじんは味が染みにくいので、縦半分に切ったものなら２日から３日かな。
ただし、厚さにバラつきがあると味も硬さもムラになるので、
私は１センチくらいの大きい斜め輪切りにしてます。
これなら半日で浸かります。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2017/08/15 17:58

No.2 回答者： menneru 回答日時： 2017/08/13 21:02

今は気温が高いので、キュウリは半日、ニンジンは1日で漬かります。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2017/08/15 17:58

No.1 回答者： デイビス 回答日時： 2017/08/13 20:59

キュウリは、一日でつかるそうです。

ただ、好みがあるので、つかり過ぎとか。
人参は、２日くらいでできるみたいです。
糠は毎日かきまぜて空気入れないとカビがはえるから気をつけましょ

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2017/08/15 17:59