おせち料理意味
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料理中のイライラ感の解消法
…よろしくお願いいたします。 30代独身女です。神経症治療のため、家業の手伝いや家事などをして過ごしています。 もともと料理は苦手なのですが、最近料理担当だった祖母が倒れて出来...…
どうして日本の料理は中韓のように辛くならなかったの
…歴史上トウガラシやその他のスパイスに触れる機会あったはずなのに日本の料理は中国や韓国の料理と違って辛くありません。なぜ日本では唐辛子が流行らなかったんでしょうか。そしてな...…
料理上手の定義ってなんですか? レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れ...
…料理上手の定義ってなんですか? レシピをみたら美味しく作れる人、レシピを見なくても作れる人、創作料理が美味しく作れる人、短い時間でササッと作れる人、色々思い浮かびますが結局...…
料理漫画で例えば米炊く時とか新潟産の米なら新潟の水で炊いた方が美味いみたいな理論が出...
…料理漫画で例えば米炊く時とか新潟産の米なら新潟の水で炊いた方が美味いみたいな理論が出てくることがありますけどあれってマジなんですか?…
私は、クラスでぼっちです。 一人のほうが楽とか、ぼっちでも別にいいとかそう思いたいし、...
…私は、クラスでぼっちです。 一人のほうが楽とか、ぼっちでも別にいいとかそう思いたいし、そのほうが楽なのはわかっているのですが どうしても悲しくなってしまいます… どうしたら、...…
使い方がわかりませんおしえてください
…最近、本などを読んでいて思うんですけど使い方がわからないんです。それはきょう(今日)とこんにち(今日)の使い方です。どういうときに使うか、意味、是非是非教えてください…
一流の料理人とタバコについて
…先日、何かのテレビで、全国の一流の寿司職人の仕事裏を紹介 するような番組があって、それで、その職人さんは、一流の寿司職人の 意地をかけて、寿司を握っていましたが、プライベー...…
料理酒何を買えばよいですか?
…料理初心者の男です。 独身なため、まだ調味料の選び方にも事欠いています。 普通の料理酒は、友人曰く美味しくないとか。 清酒?がいいんでしょうか? それとも合成酒? 実際、日...…
料理で湯が沸騰したところで塩を入れる意味は?
…(1)野菜や麺を茹でるお湯を沸かす時、塩を沸騰してから入れる理由は何ですか。大抵の料理法はそういう指示だと思います。グラグラしている湯気の上に塩をまくのはスマートじゃない...…
カレーのように2日いける料理を探しています。
…カレーのように2日いける料理を探しています。 土日の休みは私(夫)が料理当番です。 今までは、パスタやマズいどんぶり系でごまかしつつ 2週空けて得意のカレーで土日を乗り切る黄金パタ...…
料理にかかる唾液
…ファミレスなどでテーブルに料理を持ってくる時、 「 お待たせしました。○○○でございます。 」と言って置いてくれます。 たいていの場合、ウエイターやウエイトレスはマスクなど...…
味噌をたくさん使う料理って?
…味噌をかなり大量にもらい使いきれず困ってます。 おみそ汁や中華料理など・・・ 使っても使っても全然減りませんw 味噌をたくさん使う料理ってどんなものがあるでしょうか?…
同じ材料で、2種類の料理って出来ますか
…料理を作ることが好きな方是非教えて下さい。 料理をしようとして、色んな料理を思い浮かべると思います。 そんな時に同じ材料で "調味料" を変えるだけで 全く違う別の料理に変えたり...…
料理上手な母がなぜ?!? 料理上手な母ががんになり 乳ガン 胃がんになりました なんでなん...
…料理上手な母がなぜ?!? 料理上手な母ががんになり 乳ガン 胃がんになりました なんでなんで?!? 不思議でしかたないのです 料理が上手な人はがんにはならないときいてます なぜ?不...…
「ちゃんちゅう」ってわかりますか?
…下関で使われている方言に、「ちゃんちゅう」というのがあります。 いわゆる、「デコピン」。中指を親指でたわめて、相手のおでこを ピシッと弾く、アレを、下関では昔からなぜか「...…
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