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おせち料理 定番

の検索結果 (689件 241〜 260 件を表示)

キャラウェイシードとは・・

…キャラウェイシードというスパイスはどういった味がするのでしょうか? 褐色の種子であることはわかるのですがその用途と味、またそういったスパイスはどこに行けば手に入るのかよく...…

解決

花ニラって食べられるの?

…花ニラってニラと同じように食べられますか? 食べられるとしたらニラと同じ調理法ですか?ほかにお勧めのおいしい調理法はありますか?…

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白ごはんと調味料だけで何ができますか?

…現在節約生活中なのですが、白いご飯と調味料だけで何ができるかなーといろいろ考えています。 今のところ思いつくのはご飯に沸騰しただし汁をかけた「ダシ茶漬け(もちろん具無し(...…

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ポテトサラダ 芋を茹でる時間を短縮したい

…よろしくお願いします。 ポテトサラダが好きになったので、自分で作ろうと思っています。 ネットで検索すると、芋の茹で時間が30分近いのですが 電気コンロなのでそんなに長く電源ONに...…

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☆扁桃腺炎の彼に夕食を作りたいのです☆

…こんにちは☆タイトル通り、彼が扁桃腺を腫らしており、固いものなどが喉を通らないのです。熱はないですし、いたって元気なので食欲はかなりあると言っています。そこでこの週末、夕...…

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超おいしいフレンチドレッシングを教えて下さい。

定番にしたい、おいしいフレンチドレッシングを作りたいのですがなかなかうまくいきません。 料理の本や、ネットの検索で探したレシピで、いろいろ試したりしましたが みんなそこそこ...…

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ミントの使い道を教えてください

…久しぶりに庭いじりをしたら、ミント(詳しい種類は不明。普通にミントの香りがします。)がたくさん生えていました。2m2くらいのところにびっしりです。 草丈も大きいものでは50cm...…

解決

燻製

…最近、燻製にハマっています。 その中での疑問ですが、 例えば(1) 手羽先を半生程度に燻製して、その後油で揚げる、または その逆で先に手羽先を揚げてから燻製するとどうなるのでしょ...…

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「エイ! ヤア! トウ!!」 この「トウ」って何?

…最近はどうかわかりませんが、時代劇、特撮ヒーロー物でよく聞くこの掛け声。 時代劇に登場するくらいですから、武道、武術がルーツであろうと(勝手に)思ってます。 そこでふと疑...…

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鯨肉の調理方法?

…先日、姉夫婦から冷凍した生の鯨肉を2パックいただきました。 が、どう料理していいものやら・・・。 焼くのは固そうなので(姉宅で体験したそうで)、やはり煮るしかないのでしょうか...…

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刑務所生活を「くさい飯を食う」と言うのはなぜ?

…刑務所に入れられる事を「くさい飯を食う」という表現をしますが、 なぜでしょうか? 刑務所の食事は、現在は普通だと思いますが、昔は本当にくさかった からこうした表現が定番になっ...…

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ししとうみたいなピーマン

…お隣さんが、家庭菜園でたくさんできたから、とピーマンをたくさんくれました。 ピーマンは好きなので、ありがたいんですが、全部ししとうを一回り小さくしたような形をしているので...…

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旅館の食事の量が多い

…旅館に宿泊した際そこで夕食や朝食を頂くのですが,どこに行ってもおかずの多さにびっくりします. 普段から人並み以上には食べるほうですが,それでも少し無理をしないと旅館の食事...…

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味噌ラーメンの味噌の作りかたを教えてください!

…現在ラーメン屋を開業する予定で、試行錯誤しております。現在味噌ラーメン用の味噌を研究中ですが、なかなか甘味のある味噌にたどり着けません。 一説にはピーナッツバターがいいと...…

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チリコンカンとチリビーンズの違いを教えて下さい。

…チリコンカンとチリビーンズの違いがわかりません。 どちらも同じものですか?それとも微妙にどこかが違うんですか? 両方、手作りしてみたいのですが材料やレシピの、両者の違いも教...…

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酸っぱくなったキムチ

…タイトル通りです 酸っぱくなったキムチに何かを入れると酸っぱさが和らぐ物があれば教えて下さい…

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韓国人の方は朝食は何を食べるんですか。

…韓国人の方は朝食は何を食べるんですか。 野菜が入っている朝食のレシピをいくつか教えて下さい。 これから朝に取り入れようと思うので、多く教えて頂けるとより嬉しいです。 よろし...…

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献立がマンネリしているので今週の献立もう決まってる方いらっしゃれば教えてください。 お...

…献立がマンネリしているので今週の献立もう決まってる方いらっしゃれば教えてください。 お時間ある方は メイン 副菜 汁物 まで教えて頂きたいです。(作り方ではなく献立) 汁物副...…

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ハンバーグの表面を焦がさずに中まで焼くには?

…最近、料理に目覚め始めたものです。 ハンバーグを作ると、毎回、中が生のうちに表面が焦げてしまいます。 いざ食べる時に、箸で割ってみたら中身がまだ生だった・・そんなことが何度...…

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ハウスメーカーのマイホームは、外観があまり古くなりませんよね? 知人はパナソニックホー...

…ハウスメーカーのマイホームは、外観があまり古くなりませんよね? 知人はパナソニックホームズ(当時はパナホーム)でマイホーム買ったようです。 外観はタイルです。(白か少し灰色...…

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