お米1合
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水につけた、もち米が余ってしまった!
…いか飯を作ろうと思って、もち米を水にひたしておいたのですが、 多すぎたみたいで余ってしまいました。 1合あるかないかってところです。 すでに水を含んでしまっているのですが、ど...…
精米したお米の消費期限
…二年前収穫したお米で、約半年近く前に精米した、というお米を頂きました。 保存状態は、半年近くスーパーのビニル袋に入れて口をしばり、涼しい部屋に、ダンボールの中での保存で、...…
近くのお米屋さんで、 ずっと8種類のお米が売られている場合、どれを選びますか? 日にちに...
…近くのお米屋さんで、 ずっと8種類のお米が売られている場合、どれを選びますか? 日にちによって違うと思いますが(たまには、これにしよう など) 1 自然栽培米 (無農薬•無肥料。...…
米がまずい…対処法は??
…業務スーパーで安いお米をかったので、非常にマズイです。 炊飯器もそんなに良いものではないので余計にマズイです。 炊きたての時から、2日目のご飯のような感じです。 ・炊きたて白...…
3合炊飯器で炊き込みご飯
…一人暮らし用の3合までしか炊けない炊飯器を使っています。 炊き込みご飯をしたいのですが炊き込みの場合は2合までしか炊けなかったような気がするのですが説明書を無くしてしまっ...…
ハワイでお米を炊くコツは
…ハワイのコンドミニアムで、旨くお米を炊く方法を教えてください。現地米や日本から米を持っていったり、水道水やミネラルウォーターを使ったりと、いろいろ試して見たのですが、匂い...…
お米のぬか臭さを取る方法
…友人から頂いたお米。 有機製法で真空パック。 健康に良いのは判っているのですが、いかんせん ぬか臭いのです。洗っても、長時間浸けて置いても、 ローレルや生姜を一緒に炊き込ん...…
HELP!失敗したご飯のリメイクレシピ!
…ものすごい量のご飯を失敗してしまいました。。。 10合炊きの炊飯器に14合の米を入れ、10合分の水で炊いてしまいました。。 仕上がりはパラッパラのカチッカチで、とてもご飯...…
生煮えになってしまったお米
…炊飯器の調子が悪いのか、保温の合図がなったので開けてみたら(保温のランプも点灯していた)、まだ生煮え状態というか、一見炊けてるように見えるのですが食べてみると固くて芯の残...…
お米の代わりにビールは?
… 教えてください! 結婚してそろそろ1年になります。 毎夕食、私のパートナーはお米の代わりにビールを飲みます(350mlを1本か2本)。私はビールよりお米の方を食べないと身体...…
お米の自動販売機(@_@)
…あれの一番安いお米(10キロ1980円)のを買ったんですけど、あれってお米が白すぎて粒が見えないけど、大丈夫なんでしょうか?? しかも、こしひかりとか色々書いてあるところ...…
7人で何合炊けばいいと思いますか?
…よろしくお願いします。 明日のお昼に夫の友人が遊びに来ます。 そこで、お昼は手巻き寿司にしようと思うのですが、酢飯は何合炊けばいいと思いますか? 30代男性3人、30代女...…
皆さん、おはようございます♪ お米についてののご質問です。 お米の収穫のメリット、デメリ...
…皆さん、おはようございます♪ お米についてののご質問です。 お米の収穫のメリット、デメリットはどんなことがありますか? また、お米の魅力について教えてください。 皆さんの意見...…
お米に幼虫がいっぱいいます
…お米をといでいると、水に白い5~10mmの幼虫がいっぱい浮いてきました。 気持ち悪くなって捨てましたが、昨日まで食べていたのかと思うと気分が悪くなります。 教えて下さい。 この幼...…
お米の形の残っているお餅
…昔、田舎で餅をついたやつを貰った時は中にお米の形が残っている お餅を貰いました。 餅米とうるう米を混ぜたあるとか。。。 あとエビ味が入っていたり、豆が入っていたり。 最近は...…
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