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から揚げ
の検索結果 (10,000件 621〜 640 件を表示)
ジャガイモを水にさらす場合とさらさない場合の違いについて
…先日”ジャーマン・ポテト”をレシピを見ながら作りました。ジャガイモを丸ごと電子レンジでチンした後、皮をむいて厚めにスライスし、フライパンで炒めました。 また、別のレシピで...…
こ、こ、こ、これ？（オイルポットに代用できますか？）
…揚げ物をした後の油の保管先としては、圧倒的多数の方がどうもいわゆるオイルポットなるものを使ってらっしゃる事は気づいているのですが、私の場合、 突然週に二度するかと思えば一...…
最近のマックのポテトは、いつも、しんなりしているのに硬くて不味いです。 何か変わったん...
…最近のマックのポテトは、いつも、しんなりしているのに硬くて不味いです。 何か変わったんですか？。 それとも、店舗によって違うんですか？。…
フライドポテトは冷凍保存しちゃダメですか？
…ジャガイモを細切りにし、油であげます。見た目はマクドナルドのポテトみたいな感じです。 それを冷凍保存し解凍すると、中身がスカスカパサパサになり、繊維が目だって食感が悪くな...…
油を捨てたいのですが固まりません
…から揚げで使った油を捨てたいのですが固めるテンプルを使っても固まりません。フライパンでなくて電気の揚げ物機を使ってます。固まらないのでどうやって捨てたらいいか困っています...…
豚の角煮をコンベクションオーブンで作るには？
…福祉施設で調理師をしている者です。 今度、コンベクションオーブンで豚の角煮を調理するのですが 調理方法（下茹で・味付けの煮込み時間、調味料を入れるタイミング、調理の温度など...…
バイトに入ったばかりなのにワンオペなのですがどうしたらいいでしょうか？
…最近バイトを始めました。 シフトの時間を見ていて、気づいたのですが、三日後のシフトが2時間私一人で店を回すことになっていました。私はまだバイトに入って四日目で、からあげ屋で...…
「赤から」で辛くない食べ物はありますか？
…会社の飲み会で、「赤から」に行く事になりました。 私は、辛いものがとても苦手で、 七味やわさびなど、少量でも含まれていると食べられず、 やむを得ず口に入れる場合（接待の席で寿...…
男 浴衣 サイズ 痩せ型
…浴衣を買おうと思っているのですが、 サイズで悩んでいるのでアドバイスください。 178cm、55kgの非常に痩せ型です。 よいと思うセット商品を見つけたのですが、 L :適応サイズ170-175、身丈...…
アカエイの料理について、お伺いします。 以前から非常に美味だと言うことは、聞いておりま...
…アカエイの料理について、お伺いします。 以前から非常に美味だと言うことは、聞いておりますが、また口にいれるチャンスがございません。 関東、関西を問わず、アカエイの料理を食べ...…
食べログで予約したら、下記のように予約完了メールがきました。 この場合、一人当たりの料...
…食べログで予約したら、下記のように予約完了メールがきました。 この場合、一人当たりの料金はいくらですか? 4000円なのか、4330円なのか、4440円なのか レストラン ■予約人数 10名様 ■...…
夫婦二人、一ヶ月３万円での食費の献立のたてかた
…こんにちは。夫婦二人暮しです。 魚介・豆腐・野菜中心で、１ヶ月３万円以内で収まるような 献立のたてかたを教えてください。 夫は、同じ食材や、メニューが続くことを嫌います。同じ...…
英語表記のメニュー(飲食店)を作りたい！
…英語でのメニュー(和食と飲み物)表記についての質問です。下記のメニューはどのように表現すれば海外の方にも分かり易いでしょうか？部分的な回答でも構いません、ご指導願います。 辞...…
今だから言える・・・「ごめんなさい！」な話
…みなさんには「悪気はなかったんだけど、こんなことしちゃいました～ ごめんなさい！」 っていう事ありますか？ 私は・・・ 上の子が２～３歳の頃、スーパーで買い物をしたあと家...…
高所への荷揚げ用品で安価なものはないでしょうか？
…自宅のルーフバルコニーに荷物を荷揚げ出来る用品を捜しています。 ルーフバルコニーは４階ですが３階までは階段が使えます。その先の階段巾が狭く、人が通るのがやっとです。このよ...…
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