ごぼうの唐揚げ
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さつまいもの天ぷら、きちんと火を通すには?
…さつまいもの天ぷらを作ろうと思っているのですが、 厚く切って揚げても柔らかくホクホクになるにはどうしたらいいんでしょうか? 何か技(?)があれば教えて頂けると嬉しいです。...…
ケンタッキーで売っているフライドポテトの作り方
…あのくらいの太さのフライドポテトは どのように作ればよいのでしょうか? 以前作ったのですが じゃが芋をフライドポテトの大きさに切って 水に浸してから 揚げたのですが どうして...…
鶏肉を買ってきて冷凍したのですが何となく鮮度を確認しようと思い、空のパッケージ(血液...
…鶏肉を買ってきて冷凍したのですが何となく鮮度を確認しようと思い、空のパッケージ(血液など残ってる)のニオイを嗅ぎました。 後から、匂い嗅いだけど食中毒とか大丈夫かなと心配に...…
冷凍ポテトを油で揚げずにレンジでチン
…最近スーパードライのアルコール3.5%のビール一缶にしておつまみに冷凍ポテトを油で揚げずにレンジでチンして塩をかけて食べるのって油で揚げてないし、じゃがいもは食物繊維が豊富なの...…
花の名前、中国語で何と言うのでしょうか?
…花の名前を中国語で何と言うか調べているのですが、以下は辞書にも出ていません。どなたか教えていただけませんか。また、植物専用の辞書等があるのでしょうか。 カラモモ(唐桃)、...…
女性に質問です。 無口な男とおしゃべりな男、どちらの方が嫌ですか? 私は後者の方がうるさ...
…女性に質問です。 無口な男とおしゃべりな男、どちらの方が嫌ですか? 私は後者の方がうるさくてイライラするので嫌です、、…
儲けの考え方が変か指摘してください
…元大学職員です。 職場で職員用に20個ぐらい弁当販売してくれている業者がありました。1個500円。30分ぐらいで売りきれます。 量は標準的で、唐揚げ弁当とか焼き肉弁当とか売られてま...…
とんかつを作ろうと思いロース肉を買っておいたのですが把握していた消費期限より1日短く、...
…とんかつを作ろうと思いロース肉を買っておいたのですが把握していた消費期限より1日短く、昨日が消費期限でした。 1日くらいなら大丈夫と思って衣をつけて下準備をし、今はチルドに...…
ごぼうを切ったら白くなっていました。 食べても大丈夫でしょうか? 横から見た断面も空洞が...
…ごぼうを切ったら白くなっていました。 食べても大丈夫でしょうか? 横から見た断面も空洞が開いてました。…
ニンニクの丸焼きが辛い
…ニンニクをたくさん買ったので丸焼きにしてタレをつけて食べたいと思い、ガスコンロの魚焼きグリルで皮をつけたまま丸ごと焼きました。 焼きすぎたのかちょっと溶けたようになってふ...…
スーパーのお惣菜売場、なぜ揚げ物が多いの?
…スーパーでお惣菜をよく買いますが、大部分が揚げ物総菜になっています。野菜の煮物や和え物等の総菜が数少ないのは寂しいです。健康志向のためにも、おふくろの味のお惣菜はないので...…
夫婦二人、一ヶ月3万円での食費の献立のたてかた
…こんにちは。夫婦二人暮しです。 魚介・豆腐・野菜中心で、1ヶ月3万円以内で収まるような 献立のたてかたを教えてください。 夫は、同じ食材や、メニューが続くことを嫌います。同じ...…
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