【コナン30周年】嘘でしょ!?と思った○○周年を教えて【ハルヒ20周年】

たくあんの煮たの

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鉄の鍋で煮物。黒いものが剥げた。食べても平気?

…鉄の中華鍋で初めて煮物(トマトソース)を作ったのですが 中華鍋の内側を覆っていた黒い皮膜(?)の様なものが、 ふやけた為か、殆ど全て剥げ落ち作っていたトマトソースに混ざって...…

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ピクルスの作り方はいろいろあるの?

…きゅうりなど、塩擦りしてしばらく置いてから煮立てたピクルス液に漬けるやり方しか今までしていませんでした。 先日、ピクルス液を煮立てないで、お酢、水、スパイス、砂糖を適量混...…

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「解体屋」ってガテン系の中でも一番底辺!

…「解体屋」ってガテン系と言われる肉対労働の中では一番底辺ですよね? グランドでワンワンと犬が吠えている のに対して、大声で「解体屋」のあんちゃんが「うるせーんだよ!このバカ...…

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豚汁の豚肉を入れるタイミングは?

…検索すると、豚肉は先にいためると書いてあるのが多いのですが。。 面倒なので、お湯でいきなり煮てしまう場合、豚肉はいつごろ入れるのでしょう? 野菜と一緒でしょうか? 野菜に...…

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塩あんもちですが、一個ずつラップに包んで冷凍保存してもいいでしょうか?

…塩あんもちですが、一個ずつラップに包んで冷凍保存してもいいでしょうか?…

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りんごジャム作りで砂糖を入れるタイミング

…りんごジャムを作ろうと思ってレシピを検索したところ、 ・先にりんごに砂糖をまぶしておいたものを煮る ・りんごを少量の水で煮て、あとから砂糖を加える ふたとおりのやり方がみつ...…

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冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密...

…冷凍保存されていた生協の鶏のレバー甘辛煮を、解凍してチルド室に3週間程保存してます。密封状態です。 これって食べても問題はないでしょうか?…

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金時豆がわれてしまいます

…金時豆が割れてしまいきれいに煮えません。水に浸けていときからわれるものもあります。きれいに煮る方法を教えてください。又、ねっとりする煮方もお願いします。…

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『炊く』と『煮る』は違うのですか?

…おばあちゃんが大根を持って『大根を炊くと美味しい』と言っていたので、『煮たら良いの?』って聞き返したら『煮るんじゃなくて炊くの』って言いました。 大根以外に、他の野菜を片手...…

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しなびた大根を漬物などにできますか?

…年末鍋に使用した大根とにんじんを 涼しいから外に放置していたら、しなびてしまいました。 これ、漬物とかにして食べれるのでしょうか? 持つとくたっとした感じです。 一人暮らし...…

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カナダへの郵便(鮭フレークや牛肉のしぐれ煮等)は送れますか?

…お世話になります。カナダへ留学しているお友達(女性)に何か送ってあげたいと思います。こちらの過去の質問を読んでみると、バンクーバーは日本の雑誌以外は何でも手に入るというこ...…

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カボチャ(種なし?)の品種について

…秋に知り合いの方にいただいたカボチャ(品種がわかりません)を 調理しようと割ってみたところ、 中心部が空洞になっていた上に種が全く入っていませんでした。 さっきとりあえず煮付...…

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4.5Lのシャトルシェフを購入しました。使い方のコツを教えてください。

…量販店で安かった(5000円、通常1万円)ので、つい衝動的に以前から気になっていたシャトルシェフ(KPY-4500)を購入しました。 http://www.rakuten.co.jp/kane6/521477/544154/ 大きさは4.5Lだった...…

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真鯛の煮付けの作り方

…20センチ程度の綺麗な真鯛を買って、煮付けをしました。 鱗は綺麗に取ったのですが、荷崩れが嫌で内臓は触らず、そのまま煮ました。やはり食べられるところが少なかったかもしれま...…

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ジャガイモの味

…ジャガイモの味噌汁は、半日置くとジャガイモが、 独特の、変な味になりますね。 何かの、化学変化でしょうか? カレーのジャガイモは、一晩置いても、それほどわかりませんが? カ...…

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鶏手羽元の煮込み とろとろにするには

…手羽元の煮込みをはじめて作ってみたのですが、固くなってしまいました(T_T) レシピは *手羽元8本 *お酢 大さじ4 *醤油、みりん、酒 各大さじ2 を参考に、手羽元が12本あったの...…

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こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとお...

…こし餡の作り方を教えて下さい 母が亡くなり今年のお正月ようにこし餡をつくってみようとおもいます。 うる覚えなのですが母が小豆を煮る時は1晩水にうるかしておくといっていたような...…

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写真にある山崎製パンの、パンの部分だけが好きです(高級つぶあんとかでは無い方) パン部分...

…写真にある山崎製パンの、パンの部分だけが好きです(高級つぶあんとかでは無い方) パン部分だけが欲しいので、ヤマザキの食パンで似た味を探したのですが、どれもピンと来ませんでした...…

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美味しくないひじき煮 どうして??

…新米主婦です。昨晩、初めてひじき煮を作ったのですが 美味しくないのです。。。 ひじきと一緒にしいたけやにんじんが混ざって乾燥しているものを使いました。 作り方は、 1、軽く...…

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自分の部屋がゴミ屋敷で、彼女から掃除してと何度も言われてしましたが なんかものなくなる...

…自分の部屋がゴミ屋敷で、彼女から掃除してと何度も言われてしましたが なんかものなくなるとふあんもあり解離してるかんじもして、でも直ぐ慣れますよね? 不安定だから余計そう感じ...…

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