さっぱりした食べ物の料理といえば・・・。

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質問者：南の夢は僕の夢だよ
質問日時：2022/06/21 22:46
回答数：12件

蒸し暑い毎日ですね。

個人的に毎年夏は苦手で食欲も落ちて夏やせもします。

これから暑い夏を乗り切るために、さっぱりとした料理が食べたくなります。

さっぱりとした料理といえば何を作りますか ? 食べますか ?

※麺類は除いてください(冷やし中華やソーメンなど)

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回答 (12件中1～10件)

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No.12

回答者：峰ふじ男
回答日時：2022/06/25 20:59

サッパリした料理といえば　

野菜サラダ

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No.11

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2022/06/25 06:48

連投ごめんなさい。

私はこんなものをお供にし、冷たい冷やご飯にキンキンに冷えた麦茶を注ぎ、冷やし麦茶茶漬けを食べるのも夏の楽しみです。

手作り塩辛。
自家製キューリのQちゃん風。
甘塩銀鮭の釜焼き。
生姜や茗荷と刻んで、冷水にさらした古漬け気味のぬか漬と、たくあん。
大葉の韓国漬け。

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No.10

回答者： mina_kaminoko
回答日時：2022/06/25 06:28

おかずいらずのバカウマおろし。

と言う物のを私の亡き母（平成二年に62歳で他界）が残してくれましたが、コレが特に夏の食欲のない日には絶品なんです。

大根おろしをカレースプーンに3杯くらい。
味噌を小さじ1.5ほど。
細かめのおかか大さじ1。
青ネギか白ネギの小口切り大さじ1。
七味唐辛子をお好みで好きなだけ。
醤油を少々。
コレが基本形でコレらをスプーンでよく混ぜれば出来上がりです。

これに、お好みでシラスや、ジャコや、茹でて冷やしたキノコなどを混ぜても美味しいです。

ご飯に乗せて食べるたサッパリして美味しく、それだけでおかずが要りません。

簡単なので是非お試しを。(^^)v

※写真は基本形のものです。
この日は青ネギを使いました。