ちりめん
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実山椒の香を残してシビレをとる下処理の方法を教えてください
…一昨日と昨日、初めて実山椒の佃煮とちりめん山椒を作りました。ネットで調べて実山椒を下記のような下処理したのですが、シビレが強いです。しかし長時間水にひたしている為か香は弱...…
赤ダイコンをつかった料理教えて下さい。
…知人から赤ダイコンなるものをいただきました。皮はサツマイモのように赤いのですが、中身は普通のダイコンのように白いです。昨日はおろしてちりめんじゃことあえて醤油をたらして食...…
好きな明太子メーカーを教えて下さい。
…通販で人気の明太子。 色んなメーカーがありますが一番お勧めの明太子とその理由を教えて下さい。 参考店舗 辛子明太子 博多 うめ屋・福岡博多の辛子明太子は博多っ子本舗・たら...…
10月に単の着物を着てもいい?
…着物初心者です。 10月に京都へ旅行をする際、着物で散策しようと思っています。 10月からは衣替えで袷の時期となりますが、1週目に行く予定なので気温が24度くらいあるそうです。 やは...…
市販ゼリーのプルン度を再現したい
…最近コーヒーゼリーを毎日のように作っていますが、どの配合も感触がもっちりしています。ゼラチンを減らすとゆるくなるだけで、市販のゼリーのようなプルン感がありません。あの程よ...…
「創味のつゆ」は何倍濃縮??
…我が家では「創味のつゆ」を常備して、うどん・そば・丼物・・・・に活用しています。 先日、ある料理のレシピ材料に「めんつゆ(3倍濃縮)大2」とあったので 「創味のつゆ」で代用...…
あの花 つるこ 髪留め
…あの日見た花の名前を~の一場面を探しています。 ※もしかして私の勘違いかもしれないです ゆきあつがめんまにあげようとした髪留めを森の中に投げましたが。 それをつるこが拾いに...…
2023年の年初に専門家が予想した、2023下半期の株価や円為替で、ばっちり当てた方っていますか...
…2023年の年初に専門家が予想した、2023下半期の株価や円為替で、ばっちり当てた方っていますか?…
マズイらーめん屋に入った時我慢して食べますが、悔しくないですか?カップラーメンのほう...
…とか、、、 マズイらーめんに銭払う、 食いながら後悔しかない、 残すのは勿体ないから我慢して流し込む 皆様どうされてます? マズイらーめん食わされたとき。…
パソコンのコンセントを差し込む際に、アース線に触れて、火花がちり、少し焦げました… そ...
…パソコンのコンセントを差し込む際に、アース線に触れて、火花がちり、少し焦げました… そこの差込口は使わない方がいいですか?…
ハワイに行く時の持ち物について
…ハワイに行く時の持ち物について 母がハワイに行くのですがコンドミニアムだから自炊をすると言い、お米、そうめん、めんつゆ、醤油、ソース等を持参していくと言っているのですがこ...…
生ラーメンを電子レンジを使ってゆでることはできますか?
…知人から、生らーめんをいただきました。 しかし、私は、単身生活で、コンロがなくゆでることができません。 電子レンジで、生ラーメンをゆでる方法がありますか? 本日が、賞味期限...…
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