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ねこ鍋
の検索結果 (6,956件 1821〜 1840 件を表示)
蓋をするのは水分を逃さないため・蒸発させないため？
…煮物に蓋をするのは水分を逃さないため・蒸発させないため？ 蓋がどっかいっちゃったので、ふたなしで煮物を作りたいのですが デメリットがわからないので教えてください。…
かぼちゃの煮物について
…かぼちゃの煮物ですが、ほっこり煮る方法はあるのでしょうか？ 同じように作っているのに、べちゃべちゃになる時もあるし、 ほっこりになる時もあります。 かぼちゃ自体の問題ですか？…
よもぎの入浴剤の作り方教えてください
…こんにちは。 1歳になる娘と私の乾燥肌、湿疹によもぎの入浴剤を作りたいとおもっています。 漢方薬局で、艾葉（ガイヨウ）を買ってきましたが分量がよくわかりません。 煮出して使う...…
土鍋でご飯２合炊くには、土鍋のサイズは何号ですか？
…お世話になります。 今Amazonで土鍋を見ているのですが 国産の花三島が評価高いのでそれにしようと思うのですが サイズが何号を買えば良いのかわかりません。 炊きたいお米の量は２合ま...…
圧力釜で牛肉と玉ねぎを煮ると酸っぱくなるのですが・・・・
…圧力釜で牛肉と玉ねぎを一緒に15分ぐらい煮ると酸っぱくなり、はじめは腐ったのかな？と思っていたのですが、何回やっても同じです。肉だけなら酸っぱくなることはありません。 この組...…
鉄なべでなべものをすると汁も具も真っ黒に
…10年前くらいから南部鉄の大きななべでいつもなべものをしています。 以前は残ったなべをうっかりそのまま置いておくと翌日真っ黒になっていた程度だったのに 最近はなべにだし汁を入...…
妊婦です。有塩トマトジュースについて
…こんばんは。 現在妊娠15週目なのですが 妊娠してすぐから トマトジュースにはまりました。 いつも無塩のものを 多い時は一日一本ペースで 飲んでいたのですが、 間違えて有塩の...…
煮豆をやわらかく煮るには
…甘い金時豆が大好きです。金時豆を1パーセントぐらいの重曹水に 8時間程度つけてから、重曹水を洗い流して、ひたひたの水で 中火で30分程度煮て、ある程度やわらかくなったころ、その...…
固焼きそばのカチカチの麺の作り方おしえてください。
…あんかけのかたやきそば作りたいんですが麺をかちかちにしたいんです。ただフライパンでぺったんこにかたくはなるんですが麺一本一本がたつようにかちかちになるようにするには何のめ...…
ＩＨ卓上クッキングヒーターの電気代で悩んでいます。
…アパートで一人暮らしなんですが、台所には昔風の電機コンロみたい なので、なかなか朝のコーヒーも時間がかかるので カセットコンロを使っているのですが、毎日使うといつか 爆発事故...…
親子丼をうまく作る方法
…親子丼が好きで 何度も作るのてすが一度も成功したことがありません 本をみながら作っているのに 焦げてしまうんです 焦げないように水分を多くしたり火を弱くしたりすると 固まらない...…
手作り肉まん 保存したいです。
…皮から作る手作り肉まんをこれから作ろうと思っています。 普通に作ると８個分作れるレシピを半分にして６個にしようとおもうのですが、実は６個でも多いくらいです・・・。 今日...…
片栗粉のとろみが、食べているうちにサラサラになるのはなぜ？
…麻婆豆腐とかあんかけなどの料理で、片栗粉でしっかりとろみをつけても、食べているうちにだんだんとろみが薄くなり、食べ終わる頃にはサラサラになってしまいます。なぜでしょう？は...…
粉寒天を煮溶かす時間
… 粉寒天が大量に手に入ったので、いろいろな料理・デザートに 挑戦したいと思っているのですが、レシピ通りに作っても どうも食感がなめらかになりません。 レシピ中に、よく「...…
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