イワシの蒲焼き
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アジのゼンゴ(稜鱗)はどうして付いているの?
…アジの生態について調べています。 アジ科の特徴の一つ、ゼンゴ(ゼイゴ)と呼ばれる固い鱗は、 何のために付いているのでしょうか? 身を守るためと聞いたことがありますが、という...…
砂利の中、フィルターの中に、線虫らしき小さな生物が大発生してしまいました。とても気持...
…砂利の中、フィルターの中に、線虫らしき小さな生物が大発生してしまいました。 とても気持ち悪いです。 金魚に悪さをしないか心配です。 線虫らしき生物がスポンジフィルターで動...…
海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりませ...
…海釣りに挑戦しようと思うのですが、魚の締め方を調べると色々出てきていまいちわかりません、エラから包丁を入れて背骨を断ち切ればいいと思ってたのですが、神経締め等あって難しそ...…
大阪南部か和歌山で車いすでの釣りが出来る場所
…大阪南部か和歌山で車いすでの釣りが出来る場所を探しています。 父が車いす生活となってしまいましたが、釣りをしたがっています。 あまり遠くに行く体力はないので、 出来れば、大阪...…
鯖缶は内臓脂肪を減らす効果があるらしいんですが 鯖の塩焼きは内臓脂肪を減らす効果はある...
…鯖缶は内臓脂肪を減らす効果があるらしいんですが 鯖の塩焼きは内臓脂肪を減らす効果はあるんですか? 栄養士の方教えて下さい。…
カタクチイワシの大量購入
…東京か、神奈川あたりで、カタクチイワシがキロ単位で格安で販売されている場所について教えていただきたいです。 業者でないと購入できない場所ではなく、私は一般人なので、一般人で...…
梅干のたねについてる果肉をきれいに取る方法
…タイトル通りです。たまに梅干を使った料理を作るのですがいつも困るのがたねの方についた果肉。 指や包丁を使ってなるべく取ったあと、残ったたねは 食べてしまうのですが、これがき...…
アジのかまぼこのおいしい食べ方は?
…親戚からアジのかまぼこをたくさんもらいました。 アジのかまぼこをどういうふうに食べればおいしいのかが 昔からよく分からないので、もらうたびに悩みます。 現地ではしょうゆ味で煮...…
自作ダンゴえさをバラけさせるには何を入れれば良いのでしょうか?
…海上釣堀で鯛やシマアジを釣るエサとして、ダンゴえさを自作しているのですが、 硬くするのは、寒梅粉やグルテンを混ぜれば良いのですが、冬場用にバラけを重視したダンゴエサにする ...…
「生姜一切れ」の量ってどのくらい?
…レシピによく「ニンニク一切れ(あるいは一欠け)」とか「生姜一切れ」などと出て来ます。ニンニクの場合、ジャンボもあれば普通サイズのものもあるわけですが、まあ普通のニンニクの...…
先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが
…先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが上品な味でおいしかったです・・・・」魚釣りに行くのですが・・・一夜干しでうまい魚教えてくださ...…
隣の芝生は青いです。 自分の中で思ってることを書くので聞いてください 会社の売上上げたい...
…隣の芝生は青いです。 自分の中で思ってることを書くので聞いてください 会社の売上上げたいです 23歳男です。 実家の家業(水産業)を継ぎ始めて1年になります 同業他社は塩干加工を...…
バンバンジーサラダの献立
…今夜、友達を夕食に招待するのですが、献立で悩んでいます。 一品、バンバンジーサラダ(もしくは豚しゃぶ・ゴマダレ)をと思ったのですが、肉が入るし…でも、メインではないし。 他...…
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