グラニュー糖と砂糖
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リンゴジャムを焦がしました!!
…クックパッドで見つけた方法でやったところ、真っ黒焦げになりました!! 砂糖がねばぁ・・・としてて焦げ臭がすごいです! このままパンとかで食べれますか? また、活用法があった...…
糖質制限中、運動における飲料→スポーツドリンクは糖分が~~~。
…運動する際に手軽に手に入る、糖質フリーの、吸収の良い飲料を探しています。 糖質制限を始めました。ダイエット目的というより、体調がすこぶる良いので継続しています。 趣味で...…
糖質オフのめんつゆ
…私は糖尿病です。 病気になる前は、いろんな料理の味付けに3倍濃縮のにんべんのつゆを使っていました。 東北出身なので甘い味付けは好きではありません。 めんつゆで煮物を作るとちょ...…
飴がけフルーツを作るには?
…知人に、あるレストランで食べたデラウエアの飴がけを家で再現したいと言われました。お年寄りでも食べられるような薄くパリパリした食感だったとのことですが、何度やってもりんご飴...…
糖質制限中の外食について
…糖質制限ダイエットを しようと思っています 糖質制限ダイエットは 体質を変えるダイエットと聞きました しかし外食する予定が入っており その日はどうしても 糖質を取らなければ...…
糖質制限のだるさいつまで続く?
…30代女です。 江部先生の本を読み、糖質制限をはじめてまだ10日です。 主食、いも類、大豆製品以外の豆類はカット。 アプリで食べたものを毎日記録しています。 スーパー糖質制限は一...…
牛乳200ML中の砂糖
…牛乳を作る段階で砂糖は入れられているものでしょうか?もし入っているなら、なんという砂糖がどれくらい入っているのか知りたいです。知ってる方いらっしゃったら教えてください。大...…
クレームブリュレを作る際に,表面をガスバーナーできれいに均一に焦がす方法を教えてくだ...
…クレームブリュレを作る際に,表面をガスバーナーできれいに均一に焦がす方法を教えてください。全体をカラメル色にしたいのですが,一部分が黒く焦げすぎたりしてしまいます。砂糖の...…
コーンスターチの入っていない粉糖はどこで買えますか?
…マカロンを作ろうとしましたが、コーンスターチの入っている粉砂糖しかありません。コーンスターチが入っていると、マカロンにヒビが入ってしまいます。コーンスターチの入っていない...…
スポンジケーキの中央がへこむ
…スポンジケーキの中央がへこむ スポンジケーキを焼くのですが、いつも焼いている最中に中央がへこんでしまいます。 オーブンに入れると膨らみ始めるのですが、型からはみだすんじゃ...…
料理レシピの換算方法教えてください
…料理レシピに書いてあるグラム数を料理したいグラム数に変える計算方法教えてください たとえばきゅうり800グラムに対し砂糖35ぐらむで きゅうり257グラムで砂糖いくらになるのか分か...…
DAKARAを水の変わりに飲んでいますが
…DAKARAを水の変わりに飲んでいますが 一日2Lくらい飲んでます これって良い事ですか?悪いことですか? 自分塩分取りすぎてるので飲んでいるのですが これ糖質ゼロと書いておきながら砂...…
混ざってしまった塩と砂糖
…子供のいたずらで、キッチンの塩と砂糖を混ぜられてしまいました。 捨てるのももったいないし、何かいい利用法はないでしょうか? 料理以外の使い道でもかまいません。 ちなみに塩と...…
BMI21で糖質制限
…糖質制限をはじめて2週間経ちました 三食とも糖質を取らない スーパー糖質制限をしています 1日だいたい30gで 多い日でも50gまでに抑えています 週に1、2度夜ご飯を食べる機会があり ...…
ガトーショコラを作る時、メレンゲが…
…昨日ガトーショコラを作ったのですが、土日にまた作らなければいけないので質問しますm(_ _)m メレンゲを作る時、なかなか角が立たず1時間半ずーっと混ぜてやっと出来たんですよ^^; メ...…
はちみつがない時は砂糖はどのくらいいれればいいでしょうか
…はじめまして。知人からおいしいレシピ(たれ)を教えてもらいました。さとう、しょうゆ、みりん、酒、はちみつ、、なのですが、蜂蜜を買ってくるのを忘れてしまいました、、、。砂糖...…
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