シソの実
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赤シソの料理の仕方が分からない
… 今,しそのシーズンですよね。市場やスーパーで赤シソが束になって売られていますが、梅干用ぐらいしか使い方が思いつきません。 前、しそジュースのレシピは見付けたんですが、料...…
シソジュースの保存に関する質問です。(化学的問題)
…自作のシソジュースを作りましたが、ペットボトルで保管しても安全でしょうか? 自作シソジュースには約0.8%の酢酸が含有されています。ペットボトルは炭酸飲料として使われ てい...…
梅の実の有効活用方法について
… 我家の庭のウメノキに梅の実がなり、ポツリポツリと梅の実が地面に落ちてきています。 約2センチから3センチ程度の小さな実です。 これで梅干を作ろうかと考えましたが、手間...…
青シソを植えましたが、花が咲いてしまっていいのでしょうか?
…青ジソの葉を収穫したいのですが、もう花が咲いてしまって葉が出来ません。本で読むと、葉の収穫が終わる頃に芽シソ、花シソの収穫時期になる。 と書いてありました。青シソ、赤シソ...…
ベランダ栽培のプランターの青シソが茶色ばんできました。
…ベランダ栽培のプランターの青シソが茶色ばんできました。 関東在住です。 少し前からなのですが、それまでは青々ふさふさと順調に茂っていた青シソですが、先端がちょっとだけ茶色っ...…
梅干の赤い汁とシソを活用したい!
…去年母が漬けた梅干の、赤い汁とシソが大量に余っています。 捨てるのももったいないので、これを活用する方法は無いでしょうか? 料理や、それ以外の使い道でもいいので紹介してくだ...…
2本生えているシソの苗をそのまま植えていいの?
…シソの苗を買いました。よくある9×9cmの黒いポットです。 同じ場所から2本茎が生えているのですが、(4~5本も生えている苗も売っていました)植え替えてから、弱いほうを切ってしまう...…
オカメちゃんにあげても大丈夫でしょうか・・・
…いつもは小松菜や豆苗なのですが、飽きてしまったのか あまり食べてくれません。 気分転換に、空芯菜をあげてみようと思うのですが、食べさせても大丈夫な野菜ですか? また、シ...…
ヤマモモの実がならない理由
…自宅の庭に植えて10年目くらいのヤマモモですが、昨年、今年と実がなりませんでした。。 ちなみに300mくらい離れた小学校のヤマモモは実がなってました。 3年前までは毎年実がなってい...…
青シソ(大葉)に良く似た植物?
…青シソ(大葉)に良く似た植物をご存知ありませんか? シソだと思って育てていたら、シソとは異なる花が咲きました。成長の仕方も葉もシソそっくりですが、香りはありません。その花...…
地植えとプランター、どっちが実多いですか?
…ミニトマトの植え方で、庭に地植えかプランターか悩んでます。 他にも地植えはブルーベリー、ラズベリー、イチゴ。 プランターはシソ、ニラ、モロヘイヤ、葉ネギ、ミニ白菜、リーフ...…
シソ(大葉)のアレルギーはありますか?
…先週シソを使った料理を食べたとき、少し食べたら全身の毛穴が開く感覚や鳥肌が立つような感覚と急に気持ち悪くなり食欲がなくなってしまいました 翌日まで胃の痛みと気持ち悪さがあ...…
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