シャインマスカットボンボン作り方
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30%の食塩水の作り方は?
…30%の食塩水の作り方がわかりません。 (1) 300gの食塩と700gの水を混ぜる (2) 300gの食塩と1000gの水を混ぜる どっち?? 高校ぐらいで習ったような?? ...…
給食にあった、コーンだけのコーンコロッケの作り方
…小学校の給食で出る、コーンコロッケが好きでした。 具はコーンだけで、じゃがいもなどは入っておらず、 つなぎらしきものがないので、どうやって 成型しているのかいまだに謎です。 ...…
現場経験のあるパティシエの方に質問です
…今の職場のチョコレートムースのレシピが今まで働いてきた店のものとは全く異なります。 店は海外です 今までの職場ではチョコレートに水を加えたり、割卵の卵黄を加えて非加熱で...…
「自家製生サラミ」って作れますか?
…いつもいろいろと参考にさせて頂いています。 可能であれば…の話なんですが、 自家製で本格的な生サラミを作ることは可能でしょうか? 以前、とあるサイトで購入したイタリア...…
シロノワールの作り方!
…コメダと言えば、シロノワールというくらい定番中の定番ですよね! 温かいデニッシュパンケーキ、冷たいソフトクリーム、そしてメープルシロップ。 癖になる美味しさですよね!(笑) ...…
血しぶき装置の作り方
…大学で自主制作をやっているものですが、どなたか血糊を噴射する装置の作り方、もしくはそういった装置そのもの(何らかの代用品含む)をご存知の方はいらっしゃらないでしょうか。ち...…
沖縄そばの乾麺のおいしい食べ方
…沖縄で食べた沖縄そばがおいしかったので、 地元スーパーで沖縄フェアがあったときに沖縄そばの乾麺を買いだめしました。 しかし作り方がわるかったのか、沖縄で食べた沖縄そばと全然...…
イントロの作り方について
…こんにちは作曲をしている者です。 Aメロやサビなどは一通り完成したのですが 肝心なイントロの部分が考え付きません。 Aメロやサビのコード進行を使う、や一人の演奏から入るなどあ...…
ベルトとおしの作り方
…こんにちは。 最近のスカートはベルトとおしがないものが多いので、 ウエスト部分ですぐクルクルまわったりしませんか? いつのまにか一回転していたことも多々あります。 そこで...…
きれいな曲線の作り方
…経済学のレポートを書いているのですがグラフの作り方がわかりません。 下のサイトにあるようなきれいな曲線を作りたいのですがどのようにすればよいでしょうか?http://en.wikipedia.org/wiki/...…
ラーメン屋さんのねぎめしの作り方が知りたいのですが、
…ラーメン屋さんのねぎめしの作り方が知りたいのですが、 COOKPADなどの投稿レシピにはあのようなねぎめしが載っていません。 私の行きつけのラーメン屋さんのねぎめしは、魚介のカスみた...…
ケーキのスポンジにシロップを塗る必要性
…苺のショートケーキを作る予定です。 スポンジにシロップを塗る作り方と塗らない作り方があると思うのですが、何が違うのでしょうか。 また、スポンジを3枚に切って使う予定なの...…
水酸化ナトリウム水溶液の安全な正しい作り方を教えて
…水酸化ナトリウム水溶液の作り方は 「NaOHに少しづつ水を加える」のか、「水にNaOH」を加えるのか どちらが正解(安全)でしょうか。 化学実験ではなく、「手作り石鹸」を安全に作るた...…
硬いタルト生地の作り方について
…あるカフェで出しているタルトに惚れこんでしまい、 ぜひ似たようなタルトの生地(タルト台)を作りたいのですが、 わかる方がいらっしゃいましたら、教えてください! その生地は、...…
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