スープスパゲッティ
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スパゲッティの茹で時間?
…イタリー産のスパゲティ(1.2mmのカペリーニ)を購入しました。 オリジナルのパッケージには「cottura 3 minuti」と記載されています。 イタリー語は分かりませんが、「茹で時間3分」と...…
シャトルシェフの大きさで迷っています
…このところ暑くて煮込み料理が辛くなってきました。 今まではルクルーゼを愛用してきており、味にも使い勝手にも納得していましたがコトコト煮込む間暑くて暑くて・・・。 という...…
固形ブイヨンって何?
…レシピを見ると「固形ブイヨン」とあります。 いろいろ調べてみると、「コンソメの素」とか の類のようなんですが、2点質問があります。 まず、今私は海外の片田舎に住んでいるの...…
パスタの食べ方を教えてほしい YouTubeを色々観てみると、スプーンを使わずに(使ってはダメな...
…パスタの食べ方を教えてほしい YouTubeを色々観てみると、スプーンを使わずに(使ってはダメな訳ではないが)フォークで巻いて、音をたてたり啜ったりせずに食べるのが良い、という...…
見かけ、難しそう。料理方法は簡単なんてありますか?
…こんにちは。 彼女に料理を作ってあげたいのですが簡単な方法で、見かけがむずかしそうな料理はありますか? 東・西料理は気にしません。 時間をたっぷり使うスープやシチューみたい...…
圧力鍋 野菜の栄養は大丈夫?
…こんにちわ 短時間で骨まで柔らかく煮える!圧力鍋にハマっています なんでもいぃからたくさんのお野菜をばーっと入れて煮る野菜スープも お野菜がとれていぃな~と思ってよく作る...…
あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね? 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティ...
…あさりって、加熱して口が開けば火が通ってますよね? 先ほど夕飯にボンゴレのスパゲッティを作ったのですが、先に食べた姉に、「これまだあさり生じゃん。」と言われました。ちゃんと...…
ラーメンに入れるチャーシュウの代用には???
…こんにちは。 私はラーメンが好きで、特に冬は一週間に一回は食べてます(笑) 一番好きなのはとんこつラーメン。 袋入りのインスタント(5パップお徳用・笑)or生ラーメンにとんこ...…
ランチジャーのおかずは温かいままでも良い?
…寒くなったので、ステンレスランチジャーを、初めて購入しました。 説明書によると、「おかずは冷ましてから入れて下さい」とあります。でも、「外側の容器は、熱湯を入れて温めてお...…
コンソメがあまりなかったのでスープの味が少し薄くなってしまったんですが残すなら何か一...
…コンソメがあまりなかったのでスープの味が少し薄くなってしまったんですが残すなら何か一言言って捨てるなりしてくれたらいいのに何もなしに流し台に捨てられました。 普通に苛々して...…
脂身の無いひき肉の美味しい頂き方
…脂肪が少なすぎる豚ひき肉を利用できるメニューを教えて下さい。 只今解凍中ですが、質問箱へ問い合わせてみようと思い立ちました。 白菜キムチと炒め合わせようとは思っていましが、...…
カレーを食べる時にカンカン!コンコン!やめてくれ~
…私は外食することが多いのですが、よく周りの方の食べ方が気になることがあります。クチャクチャと音を立てたり、スープをズルズルと... これはいい気持ちはしませんが、まだなんとか...…
最近胃もたれを良くします。夜ご飯は鍋を食べたのですが食材は白菜、しらたき、豚肉、えの...
…最近胃もたれを良くします。夜ご飯は鍋を食べたのですが食材は白菜、しらたき、豚肉、えのき、豆腐でスープが寄せ鍋の元を使って1人前食べたのですがそれでも胃もたれがおこります。お...…
ラードを買って欲しくない両親とのトラブル
…僕は今日、ボトル入りのラーメンスープの素が、あっさりしすぎて旨くないがために、スーパーでラードを買ってきたのですが、両親は激怒して、「そんな物買ったら、体に脂が溜まって早...…
汗をかいたときの塩分補給はどのようにすればいいですか?
…夏に汗をたくさんかいた場合、水分補給と同時に塩分の補給も必要ですよね。 スポーツドリンクなどで水分を補給すれば、特に塩分に関しては心配いらないと聞いたことがありますが、も...…
同じ言葉を2回繰り返してその程度を強調する用法
…たとえば、「青青」という言葉で、「この野菜は青青している」という表現や、「活き活き」という言葉で、「この子供は活き活きしている」という表現は正しいと思います。 この表現法...…
カレーをすすって食べるのってどう思います?
…カレーライスをすすって食べる人っていますよね。個人的にはすごく嫌なのですが、私が気にしすぎ何でしょうか?ついでに言うと、スープとかコーヒーとかもズズーッっと音を立てて飲む...…
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