セロリの葉 味噌汁
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あさりが一度冷凍した後の砂抜きの方法
…今日アサリを取ってきて うまくすぐに冷凍して、 やっぱり味噌汁にしようかな、、っと思って 少し使いました。 そしたらすごく砂が入っていました。 あわてて塩抜きをしてみました...…
2歳児 食事は何を食べてますか?
…2歳の男の子が居ます。 偏食期で、昨日食べた物を今日は食べない。 朝食べた物を夜は食べない。 パン食べない、うどんは気分、ご飯も気分と言う感じで大変ですが楽観視して付き合って...…
アクの強い小松菜の調理方法について
…普段、小松菜はほうれん草とほぼ同じ調理(少し味付け濃い目で)扱いで使ってきました。 が、いつもと違うエグ味の強い小松菜を買ってしまってとまどっています。 近所に見慣れない軽...…
焦がしてしまったステンレス鍋の変色
…味噌汁をガスコンロで温めていたのですが、うっかり火をつけていたことを忘れ、焦げ臭いにおいで気が付き、あわてて火を止めました。 鍋の中は真っ黒… 取れるものはさらっと取り、あ...…
わかめに細かい白いウネウネがいっぱい…
…こんにちは。 今日お昼ごはんを外で食べたのですが、そこで出てきた味噌汁のわかめに、 長さ一ミリ程度のウネウネした気持ち悪い物体がたくさん寄生するようにこびりついていました… ...…
長ネギの青い部分は捨てる?食べる?
…長ネギをすき焼きに入れる時、上の方の青い部分は具として入れないのが普通なのでしょうか。また、すき焼き以外では、食材として食べることはおかしいのでしょうか。煮魚を作る際に一...…
21歳女です。不正出血についてです。 昨日の朝起きた時から腹痛がありました。トイレに行っ...
…21歳女です。不正出血についてです。 昨日の朝起きた時から腹痛がありました。トイレに行っても何も出ないし便が出るような痛さではない痛みでした。 お腹を押すと右腹部が痛かったた...…
ダイエットの相談です。 155cm、49kg、28%、20代後半女性です。 食生活は 平日 朝
…ダイエットの相談です。 155cm、49kg、28%、20代後半女性です。 食生活は 平日 朝 ゆでたまご、春雨スープ 昼 サラダ、おにぎり、味噌汁、ヨーグルト 夜 なし 土日 朝 なし 昼 炭水化物を含め...…
昼間のジム通いの昼食のタイミング
…一週間前からスポーツジムに通っています。利用時間は10時~17時までのプランです。 通っているジムは正午頃と20時頃にエアロビクスやサーキットトレーニングなど少しきつめの...…
1200キロカロリーくらいの食事ってどれくらいなのでしょうか?
…私は、身長が小さくて、運動もしていないので 摂取カロリーは1200キロカロリーくらいでよいことがわかりました。 んで、よく考えたら、ちょっとお肉でも焼いたら 相当なカロリーですよ...…
乾燥野菜の栄養価は生野菜と比べてどうですか?
…最近、野菜が高いので味噌汁の具として売られている乾燥野菜(市販のカップ焼きそばやラーメンに入っているものを)を毎食食べようと思います。 乾燥してある方がかさが少なくてたく...…
海老の頭のだしの使い道を教えて下さい。
…昨日海老をいただいたので、身は全部使ったのですが 頭が残ったのでだしを取ったは良いのですが 良い使い道が思い浮かびません。 カレーに使おうかとも思うのですが 出来ればもっと...…
大量に残った刺身のツマをどうするか
…おはようございます。タイトルの通り残ったツマを使った料理を教えて 下さい。 昨晩、自宅でクリスマス手巻きパーティをしたのですが、刺身のツマが 大量に残ってしまいました。今...…
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