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タケノコ料理
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
国産のタケノコ（孟宗竹、真竹）で、中華メンマは作れないでしょうか？
…タケノコの季節になりましたね。 我が家の裏山でたくさんタケノコ（主に孟宗）がとれるのですが、保存食としてメンマを作るのは無理でしょうか？ インターネットで調べてみますと、...…
タケノコがピリピリして、動悸がします。
…昨日、初めて生のタケノコを買ってきて、自分でアク抜きしてみました。 米糠といっしょに２時間以上もゆがいたのですが、食べてみるとピリピリと辛味があります。 それでも美味しいこ...…
シナチクは竹、タケノコ、どちらからできているの？
…今日、僕の友達が、シナチクて何からできているか知ってる？ と聞いてきました。 自分は、やっぱタケノコっしょ！と答えたのですが、その友達は、竹からなんだが？と主張してきます。 W...…
タケノコのえぐ味が、抜けません。
…タケノコをゆがいたのですが、（米ぬかと鷹の爪入り）皮を剥いたところ、えぐ味（苦みというか、タケノコ独特のくせ）抜けていませんでした。柔らかくはなっているのですが、このまま...…
東京のコンビニでタケノコが入っていない肉まんは？
…タケノコアレルギー持ちです。 コンビニで売っている肉まんが食べたいのですが、タケノコが入っているかどうかわからない為、タケノコが入っていない肉まんが売っているお店を知りたい...…
ゆでたタケノコに残ったえぐみを何とかする方法
…初めて朝掘りタケノコを丸ごと１本買ってきてゆでました。 ゆでたものを半分ほどワカメと一緒に煮たのですが、非常にキツイ えぐみ（アクでしょうか？）があって、あまり食べられませ...…
タケノコバネ紛失しました！！
…http://www.rakuten.co.jp/trycycle/529087/567669/ 念のためタケノコバネの説明です。↑ 箇条書きで失礼します。 1.どこかで（通販可能）タケノコバネのみ販売していないでしょうか？ 2.無いと、支...…
キャンパーさんいますか？ ノルディスクアスガルド12.6とタケノコテント2はどちらが大きいで...
…キャンパーさんいますか？ ノルディスクアスガルド12.6とタケノコテント2はどちらが大きいですか？…
メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「...
…メンマの正体は？ タケノコの加工品だと思ってました。 けど、パッケージの原材料を見ると「メンマ、醤油、…」 メ ン マ ってなんですか！…
拷麩に似ている日本料理もあるでしょうか
… 日本語を勉強中の中国人です。拷麩という上海料理は一般的にいえば日本の方のお口に合うでしょうか。「グルテンを蒸して作った食品」と中日辞書でこのように説明されています。拷麩...…
タケノコの皮にカビが。洗ってゆでれば大丈夫？
…タケノコを生で沢山買ったのですが、3日目にカビが沢山生えているのを発見しました。もったいないので害がないのであれば、洗って予定通り水煮にしたいのです。ただ、いくら洗ったとは...…
タケノコ
…いろいろと種類があるようです, 料理とかに使え, 食べられる ようにするには, 何という品種の苗を買えばよいのでしょうか 見かけることはないので, 植えると何か問題となりますかね ...…
和食（日本料理）で今度口代わり（５～７品くらい）を作ることになったので
…和食（日本料理）で今度口代わり（５～７品くらい）を作ることになったのですが どういうものを作っていいのか全く見当がつきません 「口代わり」で検索しても、レシピが載ってるHPがそ...…
タケノコや山菜って…採っちゃダメなの？
…例えば、下記の内容は犯罪なのでしょうか？ 全て土地の持ち主が不明な場合 ・竹林でのタケノコ掘り （※手入れはしていなく、雑草が生い茂りゴミも散乱してるような所限定） ・山...…
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