デブ料理料り
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「生ハムメロン」について
…よく、意味が分からないとか不味いとか言われてる「生ハムメロン」ですが、聞いた話によるとそもそも今のメロンや生ハムと違ってメロンはキュウリみたいで甘さがないし、生ハムはもっ...…
新玉葱を生で花区、火を通して食べる美味しい調理法をお教え下さい。
…新玉葱でも生で食べますと後口に残り、辛さを感じるのも有ります。 加熱しても玉葱の栄養成分は、変わらないのでしょうか。。揚げ物にする以外美味しいメニューをお教えて下さい。 ...…
ワタシは焼魚さんは好きですが、大根を下ろすのがとても面倒で、大根おろしなしで食べてま...
…ワタシは焼魚さんは好きですが、大根を下ろすのがとても面倒で、大根おろしなしで食べてます。 皆さんはどうですか? 苦にならないですか。ワタシのように面倒だから無しですか?…
近所のおばさんのおすそ分けの断り方
…29歳の専業主婦です。 集合住宅に住んでいますが、近所の60歳になる一人暮らしのおばさん が野菜や晩御飯のおかずのおすそ分けなどをもってきます。 始めは断るのも悪いと思い、頂...…
23歳女性スキムミルクの適量は?
…いつもお世話になりありがとうございます! 牛乳は高いしカロリーも高いので、スキムミルクでカルシウムを摂っています。 まろやかになって好きなので、お料理に混ぜて摂ります。 ...…
英語で「まあこんなもんか」って
…英語で「まあこんなもんか」って たとえば、教室で発表のために何脚か椅子が必要だったんですが、 何脚いるかはわからなかったので5脚くらい集めて「まあこんくらいの数でいいっか」...…
エッグリキュール、アドヴォカート
…エッグリキュールのアドヴォカートについて、教えてください。 先日このリキュールを買ったのですが、スノーボール(アドヴォカート+レモネード)にしても、ロックにしても、カカオ...…
ホールトマトをつぶす器具の名前
…よくイタリア料理を作るときにTVとかで ホールトマトの種を取り除く為にトマトをこしてる 器具を見かけるのですがアレは何という調理器具なのでしょうか? 上でハンドルをグルグル回...…
鉄の平らなフライパンの底が膨れてきた。
…鉄のフライパンの底が膨れてきました。 ちょうど、下の方が膨らんできて転がる感じで、熱効率も悪くなってきた感じもするのです。 IH料理機のせいかも知れません。 修理する方法...…
「ごぼうと細切り肉炒め」のレシピをご存知の方
…名古屋では超有名な今池のピカイチの「ごぼうと細切り肉炒め」が大好きなのですが、1皿1300円と高いので、しょっちゅうは食べに行けません。 自分で作ってみたいのですが、ネッ...…
紫芋を使ったおかずのレシピ
…こんにちは。 紫芋を使って、ご飯に合うおかずを作りたいと思っているのですが、料理はあまり得意ではないので、ふかし芋か天ぷら程度しか思いつきません。 蒸かしてつぶしてポテト...…
しらすとちりめんじゃこの調理法について
…前々から疑問だったんですが。 スーパーには「しらす」「ちりめんじゃこ」が売ってますよね。 違いは茹でた後に干すか干さないかという事らしいのは分かったんですが、料理に使う際...…
紫芋の食べ方について
…まちがって紫芋を買ってしまいました。 いつもサツマイモはお味噌汁にして食べるのですが、 今回切ったら包丁まで紫色だったのでびっくり! でもそのままお味噌汁に入れたら汁が色...…
ゴーヤの消費期限について
…月曜日に近所のスーパーでゴーヤを買いました。 ビニールの袋に入った状態で(買ったままの状態) 冷蔵庫に入れてあるのですが、 ゴーヤは通常どれくらいもつのでしょうか? 今週は...…
野菜の捨てる部分は食べられますか?
…私はブロッコリーの芯、キャベツの芯と外葉、ジャガイモやニンジンの皮など、捨てる部分がもったいなくて、いつもポタージュにして食べます。 でも母が、芯や皮は農薬が一番溜る部分だ...…
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