一回も披露したことのない豆知識

鷹の爪の賞味期限

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  • 質問者：peetswee
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

去年の秋、枝ごと赤い唐辛子を買ってきて窓辺に吊るし(室内です)、乾燥させて時々料理に使っていました。
今ふと見たら、いくつか白っぽく変色しているものがあり、あまり美味しそうではありません。

自家製鷹の爪はどれくらいもつものか、変色しているものはやはり食べない方が良いでしょうか？
ご経験のある方がいらっしゃいましたら、教えていただけないでしょうか？

どうぞよろしくお願いいたします。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

鷹の爪は変色した物は　念のため　食べない方が　よろしいかと　思います　（冷凍）すれば長持ちしますよ。


参考までに。
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
冷凍することは思いつきませんでした。試してみようと思います。

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お礼日時：2013/01/25 09:04

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