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ハリハリ鍋

の検索結果 (6,712件 2821〜 2840 件を表示)

塩茹でにしたサザエの肝が取り出す時に中に残ってしまいました。 殻を使う予定なのですが殻...

…塩茹でにしたサザエの肝が取り出す時に中に残ってしまいました。 殻を使う予定なのですが殻を溶かさずに中身を出す方法はありますか? 食べれなくなっても大丈夫です。…

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みなごろし

…みなごろし と読む漢字があります 鹿+金=鏖←これで皆殺しと読む のですが  銅のそこの平たいなべという意味(オウと読む)もあります。 なぜこの漢字にみなごろしという意味...…

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お湯を沸かしたいのですが。

…今度バーベキューをすることになりました。 初心者の質問で申し訳ないのですが、 BBQコンロでお湯は沸かせるのでしょうか? 「炭もしくは薪の火に、網をしき、やかんを置いて」という...…

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ほうれん草について

…先日ほうれん草を購入し茹で食べようとしたら泥臭い(カビ臭い?)のが強かったんですが、これは畑の土の臭いなんでしょうか?また下処理してもこのような臭いは残るんでしょうか? ...…

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あら塩や湿り気のある塩を入れる容器

…普通のソルトシェーカーには「あら塩や湿り気のある塩はご使用いただけません。」と書かれていることが多いですが、 最近気に入ってるのはそういう塩です。 試しに普通のソルトシェー...…

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鯛の頭のウロコ…

…本日石鯛をいただいて頭をかぶと煮にしようと思うのですが 頭のウロコを上手に取れたことがないので、いい方法があれば 教えてください。 石鯛は皮が美味しいそうなので出来れば皮...…

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どうでもいい質問ですが、なんでカセットコンロの点火プラグは溶けないんですか?なんとな...

…どうでもいい質問ですが、なんでカセットコンロの点火プラグは溶けないんですか?なんとなく気になりました...耐熱プラスチックでも使っているんですかね?…

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カレーライス

…カレーライスとビーフシチューはどちらがお好きでしょうか??…

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この時期は冷たいざるうどんが美味しいですか?

…この時期は冷たいざるうどんが美味しいですか?…

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生姜の辛味のとり方(チャングムレシピ)

…チャングムのレシピ集に出ていた 生姜のお菓子”センナン”(カンナン)に挑戦していますが、 毎度、とても辛くできてしまいます。 レシピでも、ドラマでも生姜の辛味が無くて、 食...…

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ミニ冷蔵庫&ミニキッチンで自炊可能ですか?

…最近ワンルームのアパートに始めて一人暮らしし始めました。 今はまな板も置けない小さいシンク、1口コンロ、1ドアのミニ冷蔵庫(備え付け)の状況です。 自炊は実家でも行ってたの...…

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ココナッツミルク缶詰で・・

…昨日、あまりにココナッツミルクの缶詰が安かったので衝動買いしてしまいました。 そこで困っているのはその缶詰の使い方なんです!! 最初に思ったのは、私はココナッツ風味のジ...…

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パン作り・綿布の洗い方

…綿布というか、パンマットというか、パン作りで、生地を切ったり成型したりするとき使うあの布が汚れてきました。 そろそろ洗濯したいのですが、方法がわかりません。 どなたか洗い方...…

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前日の晩に作っておける晩御飯メニューは?

…前回も質問したのですが、1歳半の子どもが保育園に通っていて帰りが6時すぎるのですが、帰ってすぐごはんを食べられるようにするにはどうしたらいいか試行錯誤中です。 で、子ども...…

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使いかけのジャガイモの保存

…ジャガイモの保存方法についてのご相談です。 一人暮しなので大きさによって1回の食事に1/4個程度で間に合ってしまうことが多々あります。使い残したジャガイモを保存する場合どんな方...…

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◎重曹を使って芋から作る手作りこんにゃくの作り方を教えてください◎

…先日こんにゃく芋を頂きました。 家に重曹があるので、重層で作りたいと思うのですが、前回はうまく固まらず失敗してしまいました。 重曹を使って作るレシピと詳しい作り方を教えてく...…

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おでんの味が薄い時

…初めて自分でおでん作りました。 市販の素を使っておでんを1時間ほど煮込んだのですが 水分の多い具から水が出たのか水っぽく味が薄い感じがします。 調味料で味を調整するにはど...…

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人参を柔らかくするには?

…炒め物でも煮物でも10分火を通しただけでは人参は硬いままなのですが だいたいどのくらい火を通せば人参は柔らかくなるのでしょうか? ・煮物の人参→○分 ・炒め物の人参→○分 という...…

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ドイツ料理 シュバイネハクセ(Schweinehaxe)を食べたいです

…ドイツ料理のシュバイネハクセ(Schweinehaxe)という豚肉のお料理を食べられる都内のレストランはありませんか? またこの料理を家庭で作れますか?ご存知の方はレシピをお教えください。…

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豚の角煮は決まったけれど・・・

…今度、主人のお友達一家を我が家にお招きしておもてなしする事になりました。 来る時間はお昼ですが男性陣は飲む気満々だそうで、主人からは豚の角煮(煮卵付き)をリクエストされました...…

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