バーベキュー味
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飲食店等はなぜ原材料・産地を表示しなくていい?
…原材料や産地の表示がいろいろニュースで取り沙汰される昨今ですが、なぜレストランやファーストフードなどの飲食店やパン屋・ケーキ屋などの食品店は、産地はおろか、原材料の表示を...…
インド料理屋で出てきた緑色の辛いペーストの名前を知りたい
…今日、インド料理屋さんでお昼を食べました。 テーブルの上にあった緑色の辛いペーストがとてもおいしくて、店員さんにその名前を聞いたのですが、耳慣れない名前だったので忘れてし...…
塩を使わないでピクルスが作りたい
…食事制限の為,塩分を極力抑えた食生活をしています。 塩の代用として酢をよく使っています。たまにきゅうりやナスのお漬物が食べたくなるのですが,塩分が多い為我慢しています。 ...…
お酒の匂い、水っぽい 手作り味噌の対処方法
…3月2日に、お味噌を仕込みました。 天地返しが少し遅くなってしまい、今日(8月18日)しました。 お味噌作りは二度目なのですが、去年に比べて、水っぽくて、豆や麹も少し形のまま残っ...…
経年劣化したVHSテープの映像を修復する方法はありますか?
…先日、実家からたくさんのVHSテープが出てきました。録画されていた10年ちょっと前のテレビ番組を懐かしく思い、今後も保存しておこうとデッキを使ってDVDにダビングしました。 ただ、元...…
邦画の音量はなぜ素っ頓狂なの?
…いま、役所さん主演の最新作の「レイクサイドマーダーケース」を借りてきました。 さすがに役所さんは上手ですね、他の役者さんもいい味出してます ところで開始から10分で、見...…
ラム酒漬けドライフルーツにカビ?
…ラム酒漬けドライフルーツ(10ヶ月前の物、冷蔵庫保管)があります。 パウンドケーキに使用していたのですが、暑くなって焼き菓子から遠ざかってしまい、 数ヶ月放置しておいたらフル...…
ヤフオク送料、80サイズで20000円近く提示された
…ヤフオク送料、80サイズで20000円近く提示された 国内発送で流石に詐欺 それに、ネット販売とはいえ出品者は上から目線の人が多い、色味の質問しただけで (◯◯色と書いてます)と返...…
味噌が出てきました。賞味期限が過ぎて
… みなさん、こんにちは、大宇宙です。いつも回答ありがとうございます。 以下のとおり質問します。 プラスチックの容器に入った味噌が出てきました。賞味期限が過ぎて2年あまり...…
台湾行った方、感想を聞かせください。
…先日台湾に行ってきました。 一番の目的は故宮博物院に行くことで、それ以外の空いた時間は九分や台北市内観光していました。 感想は二度と行きたいくない観光地になりました。 人...…
アナタが作った事のある珍しいお味噌汁の美味しい具。
…表題の通りですが、一般的な具ではなく、少し珍しくて美味しかったお味噌汁の具は何でしょうか? あまり奇を衒ったものやアンコの様な甘いものは無理ですが、時々変わった具のお味噌...…
柏市またはその周辺でヒマつぶしができる場所
…現在、北海道在住です。 来年2月に仕事で千葉県柏市へ行く事になりました。 長期滞在になるので、柏市またはその周辺(JR等で片道30分くらいで行ける場所)で週末などにヒマつぶ...…
電車で、そこまでして席に座らないといけない?
…私は違和感があります… 自分は北海道民から東京に行った時の話です。 人の多さだけでなく電車は快適さは二の次三の次… 多くの人を詰め込む箱としか 考えられていないことにカルチ...…
年下の男性に素敵な女性と思われたいおばさん
…40代女性です。 30歳の素敵な男性に恋心を抱いています。 先ほど、恋心を自己コントロールすることについて質問をした者です。 3人の子持ち既婚のおばさんの私ですが、母という立場を...…
和洋中ゴチャゴチャのメニューについてどう思いますか?
…姑と同居しているのですが、それぞれが仕事をしてるので、お料理は姑が作ってくれたり、私が作ったりと曜日によって変えてます。 これに関してはとてもうまくいってます。 ただ、姑の...…
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