パイぱんひゅーまん
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パイの周りが膨らまない(折りパイ)
…パイの周りが膨らまない(折りパイ) パイにはまっています。 本当、おいしいですね!! ところで本題にはいります・・・ 本のレシピ写真は、しっかり器っぽくなっておりますが...…
パイってなんですか?
…マーケティングを勉強するとよく耳にする「パイ」ですが、これは何の事なのでしょう? パイが大きいとか聞いてるうちに、「規模」と勝手に解釈していましたが、正確にはわかりません...…
レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何
…レバーのポパイ煮という料理の名前を見ましたが、その「ポパイ」の意味は何ですか? 教えていただけませんか? ありがとうございます。1?…
パイシートが縮んでしまうんです
…パイやキッシュを焼くときに一度軽く下焼きをするのですが、 いつも、パイシートが周りからずり落ちてきて縮んでしまいます。 料理本などを見ているとすごくきれいにフチができている...…
パイ生地がふくらまない。
…パイ生地がふくらまない。 先日、アップルパイを作りました。 表面の生地は、うまく焼きあがって膨らむのですが、底面の生地のふくらみがよくありません。 食感がよく、うまく膨らむ...…
パイの焼き時間と温度
…料理パイを焼いているんですが、上っ面以外のパイが上手くサクサクの層に出来ません。 中に入れるのは肉や野菜で8対2なので脂が多いのも原因かも知れませんが、中身を変えずにパイ...…
ビジネスでよくいう「パイをとりあう・わけあう」の語源
…こんにちは。 ビジネス(ビジネス用語ではないですが)で、 「パイをとりあう」「パイをわけあう」って、よくいいますよね。 このパイっていうのは、もともとお菓子のパイをさすも...…
東京・神奈川でレモンパイ
…都内、神奈川辺りで、レモンパイを売ってるお店を探しています。すっごく食べたくて仕方ないのでどんな情報でも いいです。教えてください。注文すれば作ってくれるお店でも良いです...…
レモンパイから水がでます。
…こんにちはー。今回初めてレモンパイを作りました。 パイ生地は先日作った残りのパイ生地に冷凍のパイ生地を足して焼きました。型は20cmのタルト型を使っています。 カスタードクリ...…
キッシュはパイ生地?タルト生地?
…基本的にキッシュはタルト生地がよいのか? パイ生地の方がよいのか? タルト生地のほうが、私的には簡単なので、タルト生地を 使おうかと思います。 ちなみに、冷凍パイ生地は使う...…
ポパイの彼女オリーブの苗字は?
…ポパイ、オリーブ、プルートってそれぞれ苗字はあるんですかね? 気になりだしたら寝付けなくって。 あと、よくハンバーガーを食べてたおじさんの名前も知りたいなんて、、、。どな...…
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