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の検索結果 (8,582件 221〜 240 件を表示)

天然酵母パン、失敗の原因さがし

…こんにちは。 つい最近天然酵母パンの魅力され 色々と試作に取り掛かっています。 時間はかかるもののちゃんと醗酵はしてくれるのですが 普通のイーストを使って作るパンに比べる...…

解決

パンの香水?

…パン屋さんの焼きたての香りは実は香水(香料?)を使用していると聞きました。 自宅で食パンを作り際に入れてみたいと思いますが、どこで手に入るでしょうか? HPなどご存知でしたら教...…

解決

まずいパンをおいしく食べるには

…酸っぱくておいしくないパンを買ってしまいました。 捨てるのも忍びないのでとりあえず冷凍庫に入れています。 焼いても香ばしくもなく、とてもじゃないけれどもそのままでは食べら...…

解決

メロンパン…300個欲しいのですが

…子ども会のイベントでお土産として渡そうと考えています。 大手のパン製造メーカーにもあたっているところですが なかなか良いお返事をいただけません。 1個あたり50円くらいで...…

解決

パンの発酵が失敗します

…パン作りで第一次発酵が毎回、失敗します。 イースト菌が死んでしまうのか?原因が分かりません。 発酵が上手くできて、美味しいパンの作り方を教えて下さい。…

解決

パンきり包丁に他の使い道はありますか?

…パンきり包丁に他の使い道はありますか? 私は最近、ベーグルに凝っていてそれを切るためにパンきり包丁を買いました。 とても気に入って使っています。しかしどうせなら他の用途にも...…

締切

サンドイッチのパンが

…職場に毎回お弁当を作っていきます。先日、お弁当に持って行った サンドイッチのパンがふやけた感じでフニャフニャになっていました。 その日の具は厚焼きにしたたまご、スライスチー...…

解決

食べ物。今、目の前に消費期限が2023年12月31日のあんパンがあります。食べて大丈夫ですかね?...

…食べ物。今、目の前に消費期限が2023年12月31日のあんパンがあります。食べて大丈夫ですかね?パン屋さんのではなく、スーパーで買った、ヤマザキなので、封はされてます。…

解決

1歳2ヶ月の娘、パンとバナナしか食べません

…好き嫌いが激しく困っています。 とにかくパンが大好きで、他のものはほとんど受け付けないため、 パンがゆにしてその中に細かい野菜をいれると食べてくれます。 パンとバナナだけで...…

解決

「湯だねパン」の作り方・二次醗酵の方法-パンが膨らみません

…先日、「湯だねでかんたん焼きたてパン」(竹野豊子)という本に載っている、手捏ね作業・1次醗酵の不要な方法でパンを作ってみました。 一応、本に載っているとおりの手順で作ったつ...…

解決

メロンパンの香料

… メロンパンを手作りしている方、香料(香りづけ)入れてますか?どんなものを使ってますか?  品名・メーカー名を教えてください。  何度か作ったら意外とおいしくできて好評で欲...…

締切

手捏ねパンの常温保存の消費期限

…手捏ねで焼いた白パンの消費期限について教えてください。 焼いた後冷めたら冷蔵庫、あるいは冷凍保存すれば、 ある程度の期間はおいしく食べられると思うのですが、 常温の場合はどう...…

解決

目の詰まった重いパンばかりできます。

…『絵本からうまれたおいしいレシピ ~絵本とお菓子の幸せな関係~』でのハイジの白パンなど、『イチバン親切なパンの教科書―豊富な手順写真で失敗ナシ!』の食パンの項に載っていた、名前...…

解決

大阪の方にお伺いします。 明日のパンは気になられますか? 大阪の人の朝食はパン食が多いで...

…大阪の方にお伺いします。 明日のパンは気になられますか? 大阪の人の朝食はパン食が多いですか?…

解決

海外のモッチリ・ずっしりパンを作りたい

…オーストラリアで食べたモッチリ・ずっしりとしたパンがとても美味しかったので、家で作りたいのですが、レシピが検索しても見つかりません。粉を国産でないものにして作ってもうまく...…

締切

クッキーがパンになっちゃう!!

…材料はレシピ通りなのですが・・どうしても焼くとパンになってしまます。 材料以外、何が原因なのでしょうか??教えて!!…

解決

パンの名称の違いについて(菓子パン、洋菓子など)

…メーカーが市販しているパンは、袋の名称を見ると以下のように分かれています。 ・パン ・菓子パン ・洋菓子 ・和菓子 これらは、業界の定められた基準があるのでしょうか。それ...…

解決

ホームベーカリーでおいしくパンを焼きたい

…こんにちは。 象印のホームベーカリー(BB-HB10)を購入して何度かパンを焼いているのですが、なかなかうまく焼けません。 一番基本的な食パンコースで材料もきちんと計って入れていま...…

締切

女子の腰パンってありですか? 腰パンってゆってもこれくらいです

…女子の腰パンってありですか? 腰パンってゆってもこれくらいです…

解決

米粉パンがきれいに切れません

…ホームベーカリーで焼いた米粉パンが、どうしてもきれいに切れません。 試行錯誤しながらやっと美味しい米粉パンにたどり着いたんですが、切った断面が団子状になって全然きれいに切...…

解決

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