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ビフィズス菌 食品
の検索結果 (914件 21〜 40 件を表示)
釣った魚のヌメリ取りや除菌について
…閲覧ありがとうございます。 釣れた魚のうろこを取る前にぬめりを取るとすればクエン酸や酢を使うのが一般的なようですが、食器用洗剤では駄目なのでしょうか？素人考えでは除菌も出...…
冷凍庫で繁殖する菌ってありますか？
…適したカテゴリーがわからず、カテ違いだったらすみません。 先日、自宅の冷凍庫で冷凍しておいた豚の角煮が原因と思われる 腹痛を経験しました。調理したその日に冷凍していたはず...…
氷点下以上の冷蔵保存で溶けてしまった冷凍食品をどうすべきか
…冷蔵庫が動作異常をおこし、半日以上に渡って非常に低出力な運転をしていたことが分かりました。 気付いたときには冷蔵庫の庫内温度は１５℃程度でしたが、冷凍庫は食品外装袋の表面...…
冷凍食品の再冷凍について
…冷凍食品の再冷凍について 昨日の午後にクール便で冷凍おにぎり（焼肉入り）が届きました それが冷凍庫に入れるのをすっかり忘れていておにぎりがやわらかくなっていました 今朝冷凍庫...…
肉をアルコール除菌して生で食べれますか
…こんにちは。 私の家の庭に柿の木があります。その柿の木を見ていて、ふと思いました。アルコール除菌剤に浸せば肉は生で食べれるんじゃないかと。 肉が生で食べれないのは、細菌やウ...…
市販のキムチの素は、発酵食品ですか？
…このあいだＴＶで、便秘にキムチがいいってやってましたね。 それも、本格的な、塩辛の入ったものが発酵食品で、 便秘に良いのだとも、いってました。 そこで、知りたいのは、市販の...…
なぜ世の中の食品全てに消費期限を表示しないのですか
…賞味期限はその日まで食品の品質を保証するもので、安全を保証しているわけではありませんよね。でも、賞味期限が１日過ぎたからって「まずい」って思うことは、シェフやかなり舌が敏...…
カビのついた食品にふれた調理器具について
…こんにちは。 いつもお世話になります。 昨日の夜、一週間前にいただいたサツマイモを使ってパンを作ろうと、保管していたビニール袋からサツマイモを取り出してみると、全体に、白い...…
イカの塩辛が腐りにくい理由
…よろしくお願いします。 先日生イカをたくさん頂いたので塩辛を作ってみました。 作って3日目ぐらいから味がまろやかになり、美味しく頂けているのですが、ふと刺身のイカだとせいぜい...…
冷凍食品で食あたり、ありえますでしょうか？
…当方、先ほど冷凍食品のエビピラフを食べたのですが、調理方法を間違えたせいかエビがまだ冷たいままでした。 （袋ごとレンジであっためる商品だったのですが、気付かずに袋からお皿に...…
セブンで買った冷凍食品を間違って冷蔵で保存してしまい1週間以上経ったものをさっき食べて...
…セブンで買った冷凍食品を間違って冷蔵で保存してしまい1週間以上経ったものをさっき食べてしまいました。大丈夫ですかね、、？？？…
冷凍食品が溶けたものを食べてもよいですか
…冷凍庫のドアを開けたままにして 一晩経って気がついて ドアを閉めて 再度冷凍しました およそ ８時間室温近くになっていたので 気がついたときには 大分溶けていました まだ 溶けてい...…
おろし大根との食べ合わせ
…私は体に良かれと思い 今まで毎食 納豆／ヨーグルト／おろし大根 を食べていましたが 発酵食品を食べる前後30分は おろし大根は食べない方が良いと噂に聞きました。 おろし大根の蛋白質...…
缶詰、レトルト食品はなぜ長期間腐らないの?
…缶詰やレトルト食品はなぜ長期間腐らないのでしょう? 空気が抜いてあると言っても 食品の中自体にも微量に空気は入っていると思うし うまく真空にしても質が変わると思うのです。 小...…
中国産食品の危険性とは？
…母の知り合いから、中国産の干し芋を食べて健康を損ねたという話を聞きました。 実は私は中国産の干し芋を食べ続けていたのですが、全然平気でした。＾＾； 中国産のさつまいもの危...…
冷凍食品のしまい忘れ
…昨日16時ごろに届いた生協の冷凍食品を今日の朝7時までしまい忘れていました。16時から7時まで玄関に発泡スチロールの箱にドライアイスが入った状態で放置してあり、朝見たときはドライ...…
クーラーボックスの中に保冷剤と冷凍食品を入れてました。そのまま10時間ほどクーラーボック...
…クーラーボックスの中に保冷剤と冷凍食品を入れてました。そのまま10時間ほどクーラーボックスの中に放置してましたが再度、冷凍庫に入れても大丈夫でしょうか？…
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