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No.2ベストアンサー
- 回答日時：
全然大丈夫だと思います。
私は留守がちなので、生協で毎週配達をたのんでいます。
ドライアイスがとけていなかったら大丈夫。
安心していいと思います。
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No.6
- 回答日時：
発泡スチロールの箱にドライアイスが入った状態でしたら大丈夫です。
ドライアイスは解けたら二度と自身で凍る事は無いです。
＊－６０度以下を保っています。
食材は冷凍だからと言うのではなく、早く食べきってしまう方が経済的にも良いです。
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No.3
- 回答日時：
食べられるかどうかってのは安全性についてのことだと思うんですけれど。
食品が食べられないほど傷むのは、微生物がヒトに危害を与えるほど増殖するのが主な原因です。で、たいていの微生物は5℃以下で活動を低下させ、零℃以下になるとほぼ停止します。ドライアイスが溶け残っていたとすると、箱の中の温度は零℃以下に保たれていたことがうかがえます。だから微生物の大幅な増殖はない＝傷んじゃいない可能性が高いと思います。
もともと冷凍食品は普通の工場の製品であれば最初についている菌の数はごく限られたものです。仮にごく少数の菌があったとして、零℃近辺に置かれていたのであればヒトに害をなすほど増える可能性は限りなく低いということになると思います。
なお、発泡スチロールの箱は遮温性が高く外気温の影響を受けにくいいわけですから、一旦温度が上昇して溶け、朝の冷気で内部でまた凍結するということは考えにくいですね。
したがって、これで体を害するようなことはまず考えられないということになります。
ただし、本来マイナス18℃以下で保管すべき冷凍食品がいったん緩んでしまった（だろう）ことは確かですので、揚げ物だったら衣がはがれやすくなっていたり、魚の切り身だったら部分乾燥しやすくなっていたりということは考えられます。味覚や保存性は多少落ちている可能性はあります。
気になるのであればできるだけ早めに使い切ったほうがいいと思いますよ。
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