ブドウ酒
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お土産のチョコレートは預け荷物?手荷物?
…今週日本に一時帰国するのでお土産にチョコレートを買ったのですが、これはトランクに入れないほうが良いのでしょうか?(温度の問題など)荷造りをしていて思わず考え込んでしまいまし...…
一昨日買った秋刀魚、食べられますか?
…一昨日の日曜に買った秋刀魚。 ワタをとりブツ切りにしてビニール袋に入れて、チルド室で2日経ってしまいました。 (御店の人に刺身OKと言われたのですが、あまり新鮮でなかったの...…
ふきの下ごしらえ・保存方法を教えてください
…我が家は夫婦2人だけなのですが、2人ですぐに食べきれないほどの「ふき」をいただきました。 今晩から料理して食べていこうと思うのですが、そのままにしておいても悪くなるので全部下...…
落花生の薄皮は食べますか?
…落花生の薄皮(赤茶色のペラペラの部分です)を食べないと友人一同が言ってたのでびっくりしています。 というのも生まれてこの方、普通に疑うことなく私は食べてたからです。 一般的...…
しらすが生臭くなってしまいました
…以前しらすをまとめて買って、干して、保管していました 先日、それを使って炊き込みご飯を作ったんですが、生臭い風味がついてしまいました。 生臭くなってしまったしらすは、どうに...…
真鱈の鱈子の鮮度と色
…関東で売っている真鱈の鱈子は鱈子色に黒い大きな斑点やしみがある程度なのですが、ケンミンショーでやっている北海道の真鱈の鱈子は真っ黒です。 あれは鮮度がいいから黒いのでしょう...…
東京近郊で小学生が楽しめるレストランを探しています。
…年末子供を連れて東京へ遊びに行くのですが、 ちょっと風変わりなレストランを探しています。 例えば『びっくりドンキー』や赤坂の『Ninja』の ようなワクワクする感じをイメージして...…
玉葱のすりおろし汁について
…こんにちは!ご存知の方、教えてください。 最近一人暮らしを始めて、料理を作り始めました。 やはり王道のカレーは定番だと思うのですが、私は玉葱がホント ダメなんです。。でも...…
ハクサイの内部にナメクジが!
… 家庭菜園でハクサイ・キャベツを栽培しています。病害虫の予防はしていて、また目で見てみつけて取ったりしているのでOKと思っていました。葉は虫食いですが。。。 ハクサイを収穫...…
またたびの種の入手法は?
…またたびの種(実)の入手方法をご存知の方いらっしゃらないでしょうか? またたびの木を種から育ててみたいと思っております。 山に行って実を採ってくるといった事をよく聞きますが近...…
北海道から沖縄へ 荷物を積んだ車の輸送
…北海道から沖縄へ引っ越すことになりました。 あまりに遠いので、荷物は必要最小限にしようと決めていますが、距離の問題もあり費用がかさみます。 そこで、もし可能なら現在乗ってい...…
今日は鍋でした。暑い夏みなさんは鍋を食べますか?
…今日は鍋でした。理由は楽だからだけです。 我が家は夏でも鍋を食べます。味噌汁食べるから鍋も変わらないし・・・と思うからです。 よく考えると我が家の鍋はガスコンロに置きっ...…
熟れすぎキウイはジャム・ジュースの他に?
…いやま、カミさんがケチってディスカウント店でキウイを買ってきたら熟れすぎベチャベチャ。とても生スライスでは食べられない。 レシピサイトを見回ったけれど、ジャムは買い置きあ...…
ごはんを炊くときに一緒に入れるとおいしいもの
…炊飯器にお米をセットするときに何かを入れて一緒に炊くとそれだけでおかずごはんになるレシピを教えてください。さきいかとかおつまみ系でもいいし、ベビースターとかのお菓子類でも...…
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