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No.6ベストアンサー
- 回答日時:
ずっとむいて食べていましたが、
物産展のようなところで、
炒りたての落花生を売っていて、
そこでお店の人がそのまま食べた方が
栄養もあるし、香ばしくて美味しいですよ(^^)と
教えてくれて、試食してみたら、その美味しいこと!
以来、炒り立てを購入したら、
そのまま食べるようにしています。(^^)
そうでないときは、すでにむいてあって、
塩味がついているものを買うことが多いです。(安いから(^^;)
No.8
- 回答日時:
栄養・有効成分があって、漢方薬にも一部使われているくらいです。
(免疫力を高める効果と聞いたことありますが、伝聞で自信ありません)私はよっぽどまずければ別ですが、食べます。
No.5
- 回答日時:
剥いて食べてました。
渋皮部分に、ポリフェノールが含まれている・・・・・
抗酸化作用(動脈硬化、脳梗塞を防ぐ)
となると、一緒に食べてみるかという気に・・・・・・
皮付きピーナッツをつまみに赤ワインを飲んでみようっと・・・・
参考URL:http://ja.wikipedia.org/wiki/ポリフェノール
No.4
- 回答日時:
食べません。
茹で落花生もあの薄い皮を丁寧にはがします(笑)物心ついた頃から殻つき落花生を食べていますが、薄皮を剥く様に教えられました。
千葉の田舎なので、落花生を食べる機会は多い(農家の家に行くと必ず出ます)のですが、薄皮ごと食べる人を見たことがありません。
…ただ、落花生おこわのマメは薄皮がついていたかもしれません。
味噌ピーもついていますね。
食べられないわけではないと思います。
そういえば、殻ごと蜜につけたものがあるのですが、殻は当然剥いて食べます。他の県から来たママ友が「あの殻は食べにくい」と言っていたので「剥くんだよ」と教えたら「道理で食べにくいと思った」だそうです(^^ゞ
No.2
- 回答日時:
私はお酒のつまみにするときは、渋皮も一緒に食べています。
おやつで食べるときは取ります。
それは味の違いでです。
落花生の渋皮には栄養がありますので、食べても大丈夫ですよ。
No.1
- 回答日時:
生から茹でたものは食べる。
炒ってあるもので、「食べられる」と判断できる状態なら食べますが、お店で袋に入っているものは食べないことが多いです。だって渋いんだもん。
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