ブロッコリー茹で時間
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ブロッコリーを茹でるとにおいが気になる!
…すべてのブロッコリーではないんですが ゆでると、腐敗したようなにおいがすることがあるのですが どうしてでしょうか。 買ったばかりのものでもなります。そんなことありませんか?…
ブロッコリーの茎って食べますよね?
…以前何かの番組で誰かが「うちはブロッコリーの茎も捨てずに食べてますよ」と自信ありげに話していて旦那と二人ビックリしました。 普通、ブロッコリーの茎って捨てませんよね??? ...…
絹さやはどのくらいの時間茹でますか?
…肉じゃがを作る際の絹さやはどのくらいの時間茹でますか? むしろ茹でる必要はないですか? 他の具(絹さや以外)を入れて20分位茹でてますが、どのタイミングで入れればいいでしょう...…
ブロッコリーは生で食べて大丈夫?
…これまで、ブロッコリーは、大抵茹でて食べてましたが、最近、生で食べても美味しいことを発見し、生で食べることが多くなりました。ブロッコリーは生で食べても問題ないでしょうか? ...…
ブロッコリーの枝は食えるの?
…ブロッコリーの太い茎(の芯)は 最も美味しい部分だと思います 葉の生えている枝(くき)も 盛大に残して売っていますが あの部分は美味しく頂けますか? それともただの緩衝材? ...…
スパゲッティの茹で時間?
…イタリー産のスパゲティ(1.2mmのカペリーニ)を購入しました。 オリジナルのパッケージには「cottura 3 minuti」と記載されています。 イタリー語は分かりませんが、「茹で時間3分」と...…
ブロッコリーやカリフラワーは日本ではなぜ茹でる?
…ブロッコリーやカリフラワーは茹でて食べるものだと思っていました。それがハワイに行ってびっくりしたのですが、どこのレストランで食べても生で出てきました。食べてみると独特の甘...…
煮込みハンバーグの煮込む時間は・・・
…明日、パーティに煮込みハンバーグを持っていくので、今作りました☆ ソースを多めにして作って、とりあえず完成したのですが、弱火で出来るだけ長く煮込んだほうが美味しいのか、煮...…
このブロッコリー、食べても大丈夫ですか?
…スーパーでブロッコリーとカリフラワーのカット野菜のミックスパックを、一昨日「赤札」で買いました。 今日、とにかく茹でて冷凍してしまおうと思い、パックをあけてみたところ、ツ...…
ブロッコリー、火を使いたくない
…お湯で5分漬けておいても、火が通りますか? 茹ですぎると溶ける食感が好きではないです。 やはり、3分コンロで焼くか、湯がかないとだめですか? 洗い物をしたくないので、発泡の丼...…
オレキエッテ(パスタ)の茹で時間について
…先日イタリアへ行った際に「オレキエッテ」という耳の形をしたパスタを購入しました。 袋には「Tempo di cottura 20 minuti circa.」と書いてあり多分「20分程茹でる」という意味だと思うので...…
丸亀製麺の釜揚げが好きなのですが、茹でられて時間が経っていたりしてコシがない時があり...
…丸亀製麺の釜揚げが好きなのですが、茹でられて時間が経っていたりしてコシがない時があります。 茹で立て希望とか出来るのですか?…
ブロッコリーでしょうか
…ブロッコリーと芽キャベツの種を播いたつもりですが、どうもブロッコリーのように思えます。これから気温が下がっていきますが、果たして実が成るのでしょうか。この大きな葉っぱは食...…
食材(野菜)を茹でる理由はなぜですか?
…三十路前の男ですが、恥ずかしながら1人で料理をするなんて初めてのようなもので、今もブロッコリーの調理方法を調べていました。 他の食材もそうですが(特に生野菜)料理の下準備と...…
茹でたにんじんは冷凍できますか?
…こんにちは。 標題の通りなのですが、とろとろに煮くずれる直前まで茹でた人参を凍らせて保存しても、味が落ちたりパサパサしたりしませんか? 最近スープカレーにはまっていて、と...…
「エビとブロッコリーのサラダ」のソースについて
…こんにちは。 僕は、オリジン弁当のエビとブロッコリーのサラダが大好きで、 今度、家でも同じものを作ってみたいと思います。 エビやブロッコリーは茹でるだけなんでしょうが、 あ...…
ブロッコリーが売り切れ続出!?!?
…ほぼ毎日に近いくらいブロッコリーを食べます。先ほど、いつものスーパー(イオンジャス○)に買い物に行ったら全て売り切れ、仕方なくもう一つのスーパー(鮮○市場)に行ったのです...…
シチュー 水を入れる前に炒めるのってどれですか?
…シチューを作るのですが 鶏肉・じゃがいも・ブロッコリーがあるのですが 水を入れる前に炒めるのってどれですか? ブロッコリーは炒める必要はないですよね?…
茹で時間が足りなかった栗の使い方
…茹で時間が足りなかった栗の使い方 たくさん栗を頂き、栗を20分位ゆでたのですが 茹で時間が足りなかったみたいでまだ中少し固いです。 このまま食べようと思えばたべれるのですが 何...…
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