No.7
- 回答日時:
<ありがとうございます
しかし、フライパンにふたがないとです。
フライパンの蓋は高くはないですし、
どこでも売ってます。
スーパーでもおいていますし、入手しやすいので是非購入してください。
またフライパンで蓋があればこの料理だけではなく
他の料理にも大活躍します。
料理の幅も広がりますから、これを機にフライパンの蓋を買い、
ブロッコリーの蒸し焼きをやるといいかと思いますよ。
No.6
- 回答日時:
<今いるところに、電子レンジありません。
なるほど、では、蒸すか焼くか、という感じになると思いますが、
私がすすめるのは、フライパンに2cm(量にもよる)ほどのお湯を沸かし、
そこにブロッコリーを入れ、蓋をする。5分程度お湯が蒸発して完成です。
つまり、蒸し焼き。これが一番、手軽で一番いいかと思います。
お湯の量や5分程度はブロッコリーの大きさ、量などもありますので、
何回か自分で試しながらやってみるといいと思います。
途中、ようじを指してどのぐらいゆだっているか確認するといいでしょうね。
No.5
- 回答日時:
洗い物をしたくないので、発泡の丼にあつあつのお湯を入れて掻き回しただけではダメでしょうか?。
↑
食えますよ。
ガス高いときは、庭で焚き火しながら煮炊きするのです
No.4
- 回答日時:
電子レンジでチンとすれば早いですよ。
さらに茹でるとブロッコリーの栄養素がかなり出てしまいますので、
それも健康的にはマイナスです。
基本的に野菜はなるべく茹でない方がいいです。
なぜならば栄養素ほとんどぬけてしまうからです。
なので、電子レンジ、蒸かす、焼く、蒸すといった方法がいいかと思いますよ。
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