メロンヨーグルト味氷
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増殖ヨーグルトについて
…初めて、恵みるくで増殖ヨーグルトを作りました。 煮沸などせず、未開封の牛乳を容器に分け、半日以上放置して、とろみがでた所で冷蔵庫に入れました。それから、1日半置いたところ...…
サワークリームの代用としてヨーグルトは使えますか?
…こんにちは。質問お願い致します。 チーズケーチを作りたいのですが、レシピにサワークリームが 必要となっています。 色々スーパーを巡ってみたのですが、サワークリームが 入手す...…
メロンの実をどこまで食べるか疑問に思いました。今日の夕飯のデザートでメロンを食べまし...
…メロンの実をどこまで食べるか疑問に思いました。今日の夕飯のデザートでメロンを食べました。実が無くなる緑になるまでキレイに食べました。しかし、父からそんな食べ方はみっともな...…
賞味期限切れのヨーグルト、どうしよう・・。
…賞味期限切れのヨーグルトがあります。 10日くらい過ぎてます。 食べていいものでしょうか? 乳製品だし、ちょっとためらってます。 でも食べたいです。 もともと賞味期限切れて...…
カスピ海ヨーグルトとケフィアを混ぜるとどうなるでしょうか?
…カスピ海ヨーグルトとケフィアを混ぜると、いつまでも共存できるでしょうか。2種類のヨーグルトを育てて、混ぜて食べているのですが、冷蔵庫のスペースが厳しいので出来れば混合菌一...…
賞味期限3週間前のヨーグルトは食べられる?
…賞味期限3週間前のヨーグルトは食べられる? 以前、誰かに聞いたのかヨーグルトは元々醗酵しているので、ある程度賞味期限が切れていても食べられると教えられました。 それが本当だ...…
メロンパンのビス生地が割れる
…生地を本体にかぶせて(結構すっぽり包みます)メロンの模様をつけて2次発酵していると模様の溝の部分が割れて見た目がひどいです。 発酵するパンと発酵して膨らまないビス生地を重ね...…
やわらかい氷の作り方
…いつもお世話になっています。 タイトルどおり、やわらかい氷が作りたいのです。 硬い氷、透明な氷の作り方はあるのですが、逆のやわらかい氷の作り方がなかなか見つかりません。 ...…
まくわメロンの収穫
…家庭菜園に 黄色に熟れる まくわメロンを植えました。 現在 指先程の小さな実が沢山付いています 『 あまり沢山収穫すると 甘味が無く美味しくなくなる 』と 聞きますが 一株で何個ぐら...…
飲食店をしています。氷屋のぶっかき氷と、コンビニのぶっかき氷は溶けづらさに大きな差は...
…飲食店をしています。氷屋のぶっかき氷と、コンビニのぶっかき氷は溶けづらさに大きな差はありますか?少量なので氷屋に持ってきてもらうのは申し訳なく感じます。…
カスピ海ヨーグルト
…ヨーグルトを肌に塗ってパックするというのがイイとテレビで見たんですけど、話題のカスピ海ヨーグルトでも大丈夫でしょうか?また、ヨーグルトをパックしたことのある人、肌どうです...…
スイカとメロンの受粉について教えてください
…スイカとメロンの受粉について教えてください 今、スイカとメロンを栽培してるのですが、スイカに実がなりソフトボールくらいの大きさのができています。 スイカは4割くらいが実がな...…
メロンの水彩画で困っています。
…水彩画で、メロンを描こうと思っているのですが、メロンの皮の網目状になってる線の部分がどうしても上手く描けません。 一体どうしたら上手く描けるのでしょうか? すこし漠然として...…
ショットバーなどで使う氷は一度きりで捨てるのですか?
…ショットバーなどに行くと、必ず目にするシェイカー。 このシェイカーには当然氷を使うのですが、 この氷ってカクテル1杯に使うと捨ててしまうのですか? 自分は家でもカクテルを...…
水切りヨーグルトとホエイの栄養成分について。 無脂肪ヨーグルトでよく水切りヨーグルトを...
…水切りヨーグルトとホエイの栄養成分について。 無脂肪ヨーグルトでよく水切りヨーグルトをつくるのですがその場合栄養価やカロリーはどうなるのでしょうか?? たとえば元のヨーグルト10...…
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