上沼恵美子のおしゃべりクッキング海老マヨ
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トレーシングペーパーとクッキングペーパーって素材が似ていますよね.. 用途こそ全く違うけ...
…トレーシングペーパーとクッキングペーパーって素材が似ていますよね.. 用途こそ全く違うけれど、両方ごちゃまぜにされた時、ぱっと見どっちがどっちか見分けつきますか? 使う以外で...…
至急!チョコペンを使ってケーキの上に載せるイラストを、クッキングシートに描いてたので...
…至急!チョコペンを使ってケーキの上に載せるイラストを、クッキングシートに描いてたのですが、最後の工程の「ホワイトチョコレートを載せる」のはぜったい、必要ですか? あれはどう...…
クッキングシートとバーベキュー
…先日オーブンシート(またはクッキングシート?)が直火には弱いけど 天板やフライパンにしいて,料理するとよいって話を聞きました。 ということは,バーベキューのときなんかに ...…
エビフライや海老天のしっぽ、必要ですか?
…エビフライ、海老天・・・お目にかかる姿は、いつもしっぽがついていますね? あれは香ばしくておいしいからバリバリ食べる人もいますが、でも結構な人は残すと思います。 それだった...…
冷凍の海老を焼く方法
…冷凍の海老(有頭・殻付き)が8本ほどあります。 これで塩焼きを作りたいのですが、冷凍のまま、もしくは解凍してから、どちらが良いのでしょうか? 出来れば頭も殻も付いた状態で、...…
食事中におしゃべり、これって悪いと思いますか?
…私は、幼い頃から「食事中は黙って食べなさい。」って言われていました。 でも自分では楽しくおしゃべりした方がご飯も美味しいのにって思っていました。 でも以前の職場でも同じ感...…
クッキングシートから生地を「つるん♪」とはがす
…ケーキを焼くとき、型にクッキングシートをひいても、 型から外すときにうっすらと生地がシートにくっついて、 生地の表面が汚くなってしまいます。 防止のために、たいていは油を薄く...…
シフォンケーキの型にクッキングシート?
…シフォンケーキを焼くとき、型にクッキングシートを敷いても大丈夫でしょうか? (ドーナツの穴?があるので、シートを切るのがちょっと面倒ですが…) シフォンケーキって冷ますとき...…
お節用の生きてる海老のしめかた
…お世話になります。 情けない質問ですみません。 お節料理に海老の照り煮をつくろうと、すこし奮発して車えびをかってきたところ、生きていて元気にはねています。 …昨年までケチ...…
マジッククッキング、上手な使い方
…先日、松居一代さんプロデュースのマジッククッキングを購入し、 レシピ通りにロールキャベツとおでんを作ってみましたが、 味がよくしみこんでいない感じです。 マジッククッキン...…
M-1グランプリ2023の新審査員として海原やすよ・ともこの海原ともこさんが抜擢されましたがど...
…M-1グランプリ2023の新審査員として海原やすよ・ともこの海原ともこさんが抜擢されましたがどう思いますか?…
火をいくら通しても生のままの海老
…弟が買って来たむき海老をフライパンでいためたのですが、いくらいためても透明で生のままです。 最初はフライパンかコンロがおかしいのかと思って、フライパンを変えて熱したら、海...…
クッキングシートが無い時代はクッキーなどは直接天板に乗せて焼いたのでしょうか?
…タイトルのとおりで、クッキングシートは無かった時代には、そのまま天板にクッキーなど並べて焼いたのでしょうか? その場合、バターを塗るなどするのでしょうか? それとも、何か別...…
アルミホイルとクッキングペーパー 火は燃え移らない?
…アルミホイルを魚焼き網の上に敷いたり クッキングペーパーでフライパンの油を吸い取ったりしますが あれは火が燃え移ったりしないのでしょうか? とくにクッキングペーパーが気にな...…
おしゃべりな男が好きではないのですがわかる方いらっしゃいませんか? 私は女性です。 おし...
…おしゃべりな男が好きではないのですがわかる方いらっしゃいませんか? 私は女性です。 おしゃべりな男ってたまにいますよね。 話が長くずっとベラベラしゃべる男。 女性でもいますし途...…
海老フライって、身の部分は半生の状態が普通ですか?
…海老フライって、身の部分は半生の状態が普通ですか? とんかつ屋さんでとんかつと海老フライのセットを注文しました。海老フライを一口食べると、中身が透明だったので、まだ火が通っ...…
クッキングシートで魚
…初めてクッキングシートを使いましたが・・・ フライパンで蓋をしてサンマ、アジを焼きましたがうまくいきません、 最初サンマ中火片面5分、返して3分のつもりだったんですが、 ...…
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