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中国地方の麺料理
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
麺つゆ（だしの素）を卒業したい
…皆様よろしくお願いいたします。 料理にそれなりに慣れてきたのですが、相談がございます。 素麺、ざる蕎麦、肉じゃがなどの煮物、炊き込みご飯などに麺つゆ（だしの素）を使っていま...…
どうして中国地方には有力政治家が多いのですか？
…最近思うのですが、人口が少ない割には中国地方に有力政治家が多いと思いませんか。 内閣総理大臣は、山口県が大量に輩出しています（全国１か）が、広島県や岡山県も確かそれぞれ３...…
韓国家庭料理の冷麺・・・
…そもそも冷麺の原材料ってなんなんでしょうか？？ もし知ってる方がいらっしゃれば白い麺と茶色い麺はどう違うのですか？？ 細さとか関係してるのでしょうか？？ 教えてください＾＾…
「冷やし中華」と「冷麺」の違い
…「冷やし中華」はよく食べるんですが「冷麺」は食べたことがないんです。 「冷やし中華」と「冷麺」の決定的違いって何でしょう？ （冷麺の麺が半透明で茶色っぽいのはテレビで見たこ...…
韓国/朝鮮冷麺の酢について
… 焼き肉屋でよく出されている韓国/朝鮮冷麺が大好きです。 当地(大阪)は在日の人も多いので、即席の韓国/朝鮮冷麺が普通にスーパーで売られていて、リーズナブルで味もそこそこ美味...…
東京で北朝鮮の料理店や食材店を知っていたら教えてください。 色んな国の料理やお菓子を現...
…東京で北朝鮮の料理店や食材店を知っていたら教えてください。 色んな国の料理やお菓子を現地ではなく東京で食べるのが趣味です。 伝統的なものだと韓国と同じなのは勿論承知していま...…
なぜ中華料理は辛子なんでしょう？
…香辛料のことで、お知恵を貸してください。 中華料理の店に行くと、だいたいテーブルの上に小さな練り辛子のビンが用意されてますよね。 たしかにシュウマイに春巻、豚の角煮、冷やし...…
うどんは太麺派？細麺派？
…あなたの好みのうどんは 太麺（讃岐うどんのようなこしがあるうどん）ですか？ 細麺（きし麺のような細い乾麺）ですか？ ちなみに私は絶対に太麺です。 こしのあるうどんが大好きで...…
中国・四国地方の住み良い街はどこ？
…こんにちは。 子供にセシウムが検出されたので、関東から中国地方・四国へ引越しを考えています。 ただ、残念ながら知り合いがいないので情報が何もないのです。 まずは九州を考えまし...…
中国地方の年末年始の高速道路事情について
…こんにちは。 年末年始の休みを利用して大阪から九州に 車で行くつもりです。 何度か行った事はあるのですが、 寒い時期に行くのは初めてです。 そこで、 例年の年末年始時期の ...…
愛知県は製麺業者があまりないのでしょうか？
…近年、愛知県の大手スーパーにあちらこちらで「シマダヤ」の麺類が数多く入荷しています。もう、愛知県は製麺業者が激減しているのでしょうか？「シマダヤ」の麺があまりにもまずくて...…
ビビン麺がお好きでよく食べる方に質問です。
…韓国冷麺と違い、ビビン麺は本来はあまり具は入れないと言う感じがするのですが……。 あなたが食べている店、または、自宅で作ってる方はどんな具を入れたり、又は具が入ったりして...…
三河弁（愛知県）と、中国地方の方言って似てませんか？
…三河弁と、中国地方の方言って少し似てませんか？ テレビなどで中国地方の方が話しているのを聞いていると、似ているなと感じる事がよくあります。 以前、「えらい」と言う言葉を広島...…
そうめんの麺は何故固まるの？
…そうめんを久しぶりに作りました。びっくり水をした後ひきあげ、水で洗い流しお皿に盛りました。が、１５分ぐらいしたら麺がとりづらいぐらい固まってしまいました。実家の母が同じよ...…
香港土産中華麺の調理方法を教えてください
…香港土産として空港の土産物屋にある中華麺を買ってきたのですが、調理法が日本語で書かれておらず（中国語では書かれています）、調理できずにいます。 ご存じの方、調理法をご教示...…
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