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中国地方の麺料理
の検索結果 (10,000件 21〜 40 件を表示)
うどんは太麺派？細麺派？
…あなたの好みのうどんは 太麺（讃岐うどんのようなこしがあるうどん）ですか？ 細麺（きし麺のような細い乾麺）ですか？ ちなみに私は絶対に太麺です。 こしのあるうどんが大好きで...…
なぜ中華料理は辛子なんでしょう？
…香辛料のことで、お知恵を貸してください。 中華料理の店に行くと、だいたいテーブルの上に小さな練り辛子のビンが用意されてますよね。 たしかにシュウマイに春巻、豚の角煮、冷やし...…
中国が島根県を占領する理由は？
…中国が島根県を占領する理由は、島根県を占領して「中国地方」の名前を変えさせる為ですね？ 中国は島根県を占領して「中国地方の名前を変えよ。中国の地方と紛らわしくて混乱する。...…
愛知県は製麺業者があまりないのでしょうか？
…近年、愛知県の大手スーパーにあちらこちらで「シマダヤ」の麺類が数多く入荷しています。もう、愛知県は製麺業者が激減しているのでしょうか？「シマダヤ」の麺があまりにもまずくて...…
中国地方の年末年始の高速道路事情について
…こんにちは。 年末年始の休みを利用して大阪から九州に 車で行くつもりです。 何度か行った事はあるのですが、 寒い時期に行くのは初めてです。 そこで、 例年の年末年始時期の ...…
そうめんの麺は何故固まるの？
…そうめんを久しぶりに作りました。びっくり水をした後ひきあげ、水で洗い流しお皿に盛りました。が、１５分ぐらいしたら麺がとりづらいぐらい固まってしまいました。実家の母が同じよ...…
中国・四国地方の住み良い街はどこ？
…こんにちは。 子供にセシウムが検出されたので、関東から中国地方・四国へ引越しを考えています。 ただ、残念ながら知り合いがいないので情報が何もないのです。 まずは九州を考えまし...…
台湾ラーメンが好きなのですが。
…台湾ラーメンが大好きなのでたまに作りますが、この台湾ラーメンとは本当に台湾にちゃんとあり、台湾由来のラーメンなのでしょうか。 それとも、台湾には無く、台湾まぜそばのような...…
香港土産中華麺の調理方法を教えてください
…香港土産として空港の土産物屋にある中華麺を買ってきたのですが、調理法が日本語で書かれておらず（中国語では書かれています）、調理できずにいます。 ご存じの方、調理法をご教示...…
ラーメンの生麺について
…ラーメン大好き人間です。それも袋入りの『生麺タイプ』を自分で茹でて食べるのが大好きです。 色々と工夫して（茹で時間を調整したり作り方を少し変えたり…）生麺を茹でるのですが...…
三河弁（愛知県）と、中国地方の方言って似てませんか？
…三河弁と、中国地方の方言って少し似てませんか？ テレビなどで中国地方の方が話しているのを聞いていると、似ているなと感じる事がよくあります。 以前、「えらい」と言う言葉を広島...…
カップ麺ばかり食べていると早死にするのでしょうか・・・？
…私は極度の貧乏生活の為 毎日、100円ショップに売っているカップ麺ばかりを食べています。 バリエーションはラーメンやソバやうどんなど 色々あるのですが、カップ麺は毒素の塊と言う...…
丸亀製麺って店によって味が違いすぎませんか？香川県に近いほど麺にコシがあって、九州と...
…丸亀製麺って店によって味が違いすぎませんか？香川県に近いほど麺にコシがあって、九州とかになると、柔らかくコシがないのですが？…
中華料理の調味料について質問です
…豆板醤や甜麺醤などの中華料理の調味料で、よくお店で見かけるものに味の素のcook doとyuuki食品のものがあります。 値段が同じなのでほぼ違いはないのかも知れませんがメーカーによって...…
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