乳酸発酵
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納豆・豆腐・卵・キムチ・ヨーグルト・米・カットキャベツ・シーチキン・なめ汁・週2で野...
…納豆・豆腐・卵・キムチ・ヨーグルト・米・カットキャベツ・シーチキン・なめ汁・週2で野菜ジュース・コンビニの豚汁を中心に食べていれば栄養的には大丈夫ですか? 20代 男性 174cm 60kg…
疲れてると感じるのは、気のせいだったりすることもありますか? あと、疲れてるんだけど、...
…疲れてると感じるのは、気のせいだったりすることもありますか? あと、疲れてるんだけど、どんな風に疲れてるのか自分でも分からないということもあるでしょうか?…
コーヒーのカスは土に埋めて分解されない?
… 少し気になったことがあるので質問します。 私はコーヒー豆を挽いて淹れるレギュラーコーヒーが好きなのでコーヒーを淹れた後にカスが出るのですが、このコーヒーのカスは庭に埋め...…
”わた(内臓)”を入れない『いかの塩辛』の作り方(レシピ)を教えてください!
…福岡在住です。 私はよくある瓶入り『いかの塩辛』の”わた(内臓、ゴロ)”の味が苦手です…。 ある時、福岡の某有名な天ぷら屋で食べ放題の『いかの塩辛(というより塩漬け?)』を...…
とりあえず野菜スープを飲んでいますが飽きそうです。
…ネットで昼に野菜スープを飲むことでおなかが空きにくくなり痩せやすいという記事を読み、 今日で野菜スープ3日目です。 もうすでに続かない予感がします。 飽きそうです。 1日...…
お酒の相性について教えて下さい
…お酒に対する質問です。 ビールなら酔っぱらわない、日本酒は悪酔いする。 ワインならいくらでも、、でもウィスキーは駄目。 焼酎は明くる日に残らない。 私は、チャンポン駄目。 色...…
パン作りの小麦粉、たんぱく質、灰分について
…こんにちは。 最近、パン作りを始めました。 小麦粉について調べていると、たんぱく質、灰分というワードが出てきました。 一応調べたのですが、 ・たんぱく質が高ければ、釜伸びが良...…
R1やヤクルト1000を毎日飲むと免疫力が高くなるらしいですが それは普通のビフィズス菌ヨーグ...
…R1やヤクルト1000を毎日飲むと免疫力が高くなるらしいですが それは普通のビフィズス菌ヨーグルトを毎日1パック食べることと変わりないでしょうか? それともやはりR1やヤクルト1000の方...…
安いワインはまずいのか?
…先日、初めてワインを飲みました。 メルシャンのビストロ 赤甘口というものです。 http://www.mercian.co.jp/wine/bistro/lineup.html ビストロ好きな方には悪いのですが、 少し飲んでみて、ド素人の私...…
醤油の冷凍保存について
…僕は一人暮らしでしょうゆは小さいの買って来ても3ヶ月以上持ちます。 醤油はおいしく食べられるのは開封後一ヶ月と聞きました。 ネットで醤油を冷凍保存している人がいました。 僕も...…
魚のヌカ漬けの作り方を教えてください。
…魚のヌカ漬けの作り方を教えてください。 こんにちは。 糠漬けをしています。今の糠床は3代目(1代目はカビ、2代目は異臭で断念・・)で、2年ほどの付き合いです。毎日きゅうりや...…
急に便秘になりました。私二十代女性。 仕事に関するストレスもあるかもしれないです。 元々...
…急に便秘になりました。私二十代女性。 仕事に関するストレスもあるかもしれないです。 元々ストレスがたまると胃が弱まるタイプです。 とにかく4、5日でないみたいなサイクルで、今ま...…
キムチばかり食べています よくないですか
…最近、スーパでキムチ(白菜のやつ)を買ったのですが、酒のつまみによくて、 しょっちゅう食べていたら、なんかやみつきになってしまい、ひまがあると 食べる(酒を飲まない場合もあ...…
イーストが泡立たない
…ドライイーストをぬるま湯に溶かして放置しているのですが、 一向に泡立つ気配がありません。 レシピ通りに行くと泡立たなければならないのですが… 何か注意すべきことやコツなどあ...…
ゴールデンヨットで食パンを作ると、膨れすぎます。
…ゴールデンヨットで食パンを作ると、膨れすぎます。 下記の分量でHBで食パンを焼いたところ、膨れすぎて蓋についてしまいました。 ゴールデンヨットはよく膨らむとは聞いていたので...…
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