八丁味噌
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三食きちんと食べて、間食をまったくやめました。 そしたら三食の食事の量も減りました。 と...
…三食きちんと食べて、間食をまったくやめました。 そしたら三食の食事の量も減りました。 というか、あまりたくさんたべれなくなりました。 これは普通ですか? これまでは好きな時に...…
名前が分からない!■韓国料理■ピリ辛ミンチ炒めをレタスで包んで食べる!
…この前友達に 「肉のミンチをゴチュジャン(コチュジャン?)で炒めたのをレタスで包んで食べる韓国料理があるんだけど、凄くおいしい」 と言われ、気になってしかたがありません。 ...…
東京1日目、観光中荷物はどうしたら良いでしょうか
…年始にTDRへ遊びに行きます。1日目東京タワーと浅草へ行きたいと考えています。TDRは2.3日目、1日目夜はTDR近くのホテルがとれています。 地方から飛行機で行くのですが、観光中荷物はどう...…
毛がに、食べ方がわかりません・・・¥
…ずわいがに 毛がにを年末に頂きました。 ずわいがには解凍してそのまま食べたのですが、毛がには鍋にしようと思っています。 毛がにも今までそのまま解凍して食べていたので、鍋の...…
川魚の臭みを取って調理する方法
…先日、マス釣りに行ってきました。 釣った魚を持って帰って食べたんですが、 主人は川魚の独特の匂いが苦手で 塩焼きにして食べたんですが、 食べるのが辛かったそうです。 海の魚は...…
夫の食事音がうるさい
…結婚して7、8年になる40代の夫です。 汁物を具ごとずるずる啜る、ハァ…とその度謎のため息、そしてずびっと鼻を啜る、これを一口でワンセットで飲み終わるまで続けるんです。 本人に...…
冷凍の鶏もも肉を常温に放置してしまいました。食べられますか?
…非常にこたえにくい質問だとは思うのですが、もし経験のある方などいらっしゃいましたらお力を貸して下さい。 昨日の夕方、スーパーで、カチンコチンに凍っている「鶏もも肉2キロの...…
サバは大好きですが、もたれやすいのです
…私がサバは大好きですが、もたれやすいのです。 どのようなものと一緒に食べれば、よいでしょうか? サバは頭の栄養になるということで、積極的に食べたいのですが・・・。…
大量に残った刺身のツマをどうするか
…おはようございます。タイトルの通り残ったツマを使った料理を教えて 下さい。 昨晩、自宅でクリスマス手巻きパーティをしたのですが、刺身のツマが 大量に残ってしまいました。今...…
食べ過ぎでしょうか?
…私は過食症です。とてつもなく食べる日とまったく食べない日を繰り返すうちに、一般的な人の食べる量が分からなくなりました。 以下に今日の私の一日の食事を書きます。 よかったら、...…
痩せの大食いの夫の夜食
…本当に困ってます。 助けてください。 夫は身長178センチ 体重は62キロしかありません。 なのにものすごく食べるんです。 我が家は小学生2人いる四人家族ですが 食費が外食費を含める...…
アメリカへ日本食・菓子を持っていけますか?
…北米で、2週間ほど現地家庭で高校生がホームステイをします。日本食の紹介用に、例えば海苔巻き用の海苔、米、ちらし寿司の素、インスタント味噌汁などは持ち込んでもOKなのでしょうか...…
80人分のみそ汁のみその量
…今日は 80人分の冷やし汁を作ります 濃いめの煮干しだしをとり、ミネラルをーターで必要量まで薄めて、 焼いて香ばしくしたみそで調味 キンキンに冷やして、キュウリの塩揉み、わかめ、 ...…
高菜を漬けるときに、乾燥大豆をいれるのはなぜ?
…九州のみなさんのソウルフード、高菜漬。関東者の私も大好きです。 生まれて初めて自分で漬けてみることにしたのですが、ネットのレシピには みな乾燥大豆を一掴み入れよ、と書いてあ...…
紫芋の食べ方について
…まちがって紫芋を買ってしまいました。 いつもサツマイモはお味噌汁にして食べるのですが、 今回切ったら包丁まで紫色だったのでびっくり! でもそのままお味噌汁に入れたら汁が色...…
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