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冬美味しい魚

の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)

先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが

…先日、魚の「エソ」の一夜干しを漁師さんからもらって、醬油を薄めて食べたのですが上品な味でおいしかったです・・・・」魚釣りに行くのですが・・・一夜干しでうまい魚教えてくださ...…

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大阪湾のどす黒い海で釣れた魚を皆さんは食べたりしてるんですか? まさか食べないですよね...

…大阪湾のどす黒い海で釣れた魚を皆さんは食べたりしてるんですか? まさか食べないですよね? ちなみに私は和歌山なので、海は比較的綺麗で魚も美味しいです。 でも、和歌山でも青岸と...…

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魚の干物は体に悪いの?

…あるサイトで、”魚の脂は酸化しやすい不飽和脂肪酸で、空気に長くさらしたり加熱すると、酸化して過酸化脂質となるため、干物や直火で焼くなどは勧められません。”とありましたが、...…

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魚のアラって何?

…魚の「アラ」とは どこのことを言っているのかわかりません。 鮭やさんまにも 魚の「あら」という部分はあるのでしょうか? よろしくお願い致します。…

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魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。

…魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。 料理初心者の?です。 魚料理は、面倒くさくて敬遠してしまいます。 二枚におろすだの、三枚におろすだの、ハラワタを...…

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魚の煮物、内臓は捨てるものですか?

…母に尋ねると、お魚の内臓は大抵取り除いて調理するそうです。皆さんも、煮物にするとき、内臓は捨てちゃうのでしょうか?…

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魚触れない、魚触らないで魚釣りできない?

…魚触れない、魚触らないで魚釣りできない?…

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もともと魚が嫌いであまり食べないので教えてください。

…釣り立ての刺身より数日熟成した方が美味しいというのは事実ですか?…

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お魚の事を教えてください

…今の時期の刺身なんですが 家でしばくには、何のお魚が美味しいですか 京都なら、何処で、買えば安いですか…

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スーパーで買う魚の安全性

…おさかな好きでよく買います。 肉は基本食べない主義ですが鶏肉だけたまに食います。 天然より養殖のほうが体に悪そうですが、養殖省くと選べる魚減ってしまうので、 どんな魚なら安...…

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魚料理で・・・・臭みを取る方法を。

…家内が造る“魚料理”は、煮ても、焼いても、蒸かしてもその魚の持つ 臭みが口の中で「もわぁ~」っと広がって箸が止まります。そう言う私 (文句言いの宿六)は料理はまったく出来な...…

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砂糖、醤油、みりんを使わない「煮魚」

…お料理したことある方に質問です。 ちょっと特殊なのですが、 ●砂糖 ●醤油 ●みりんをつかわない 「煮魚」の作り方わかるかたいらっしゃいますか? (普通に煮魚を作れば上記3種...…

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あまり見かけないけど、美味しいものって何かありますか?

…あまり見かけないけど、美味しいものって何かありますか?…

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日常で食べる魚で、共食いしてる魚、共食いしてない魚はなに?

…日常で食べる魚で、共食いしてる魚、共食いしてない魚はなに? 魚(同種の魚介類全般を含むが、魚介類と海草以外を餌にしている場合はこの質問では共食いとしない)を食べる魚、食べな...…

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魚をペットとしていて魚を食べられないです

…多少不愉快な質問ですみません。 魚買っていらっしゃる皆様は、どのような心で魚を召し上がりますか?または、召し上がらないですか? 私自身は、ペットとして、小さいころから錦鯉、...…

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魚の刺身は食べないほうが良いですか?

…魚には菌や寄生虫が付いていると思いますが、 刺身は火を通さないので食中毒のリスクが非常に高いです。 スーパーなどでは生食用として魚の刺身が販売されていますが、 魚は生で食...…

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美味しい白だし

…美味しい白だしを探しています! いつもこだわらずにスーパーの一番安い物を買っていたのですが、とある料理屋さんで使われた白だしがとても美味しくて驚きました! とはいえお店...…

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天然魚と放流魚

…天然魚と放流魚の見分け方を教えて下さい。 対象はイワナやヤマメです。 宜しくお願いします。…

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北海道で今の時期釣れる魚

…今度釣りにいくのですが、今釣れる魚ってなんでしょうか? また、その魚が多く釣れる場所はどこですか?…

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魚が嫌いな人が魚をおいしく食べられるレシピ

…主人の偏食がひどく、野菜などはよっぽど駄目なものを覗いては調理方法や食材の大きさなどを工夫して好き嫌いを減らせるよう努力しています。 が、魚って嫌いな人に食べさせるのには...…

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