［刺身包丁］についての検索結果(約4028件中 61〜80件を表示)

刺身の冷凍保存

…刺身を当日食べられない時、よく冷凍して2～3日以内ならば冷蔵庫で自然解凍して食べてしまいます。時にパックに「解凍刺身」と書いてあっても再度冷凍している事もあります。しか...…

…　ダマスカスの包丁を自分で研いで使っている方にご質問します。　和包丁　（　鋼　）　しか持っていない私ですが、最近ひいきにしている洋食屋のご主人が9寸と尺二の牛刀を使ってい...…

…カタログギフトで包丁を選ぶのに迷っています。当方、包丁は砥げません。家庭用として使います。どれがおすすめか教えていただければ助かります。１　ウェルナーマイスター　三徳...…

…・鋼の包丁orナイフを研ぐための研ぎ棒はありますか？・高給な研ぎ棒と安い研ぎ棒の違いは？・セラミック製の研ぎ棒は、ステンレス包丁のみに対応でしょうか？…

…たとえば、魚で切り身ではなく一尾まるまる売ってる場合でも、「これは刺身は無理だよ。バター焼きが良いよ」って魚屋のおじさんに言われることがあります。サイズは、刺身が取れる大...…

…最近、料理を始めました。肉を包丁で切った場合の包丁とまな板の消毒はどうしたらよいですか。豚肉や鶏肉などをきった場合、私は、包丁とまな板をスポンジを使って洗剤で洗っていま...…

…良い包丁がほしいと思い、さんざんミソノなどと悩んだあげくグレステンの牛刀１８ｃｍを購入しました。しかし、想像していたような”切れる”という感じがしません。グレステン、そ...…

…包丁に自分の名前を刻印したいのですが、どこでオーダーできるかわかりません。もしご存知の方がいたら教えてください。できたら値段の方も知りたいです。よろしくお願いします。…

…刺身何が一番好きですか？…

…生の鮭を冷凍すれば、寄生虫も死に、刺身として食べられることを知りました。スーパー等で売っている生鮭の切り身(刺身用ではない)を冷凍しても、刺身として食べられそうな気がするの...…

…　包丁に興味があり、切れ味にはこだわっています。調べていくうちに、切れ味は包丁の材質よりは、研ぎ方と包丁の形状に依存すると知りました。（もちろん、材質がいい加減でいいとは...…

…包丁で食料品を切ってる最中に大地震が起きると手が包丁で切れちゃいますよね？…

…正広の複合材の包丁をつかっています。ハガネを軟鉄で挟んだもので、舟行型です。高いものではありませんが、研ぎやすくすばらしい鋭い刃がつき切れ味は申し分ありません。料理後に...…

…釣ったサワラ（といっても４０～６０ｃｍ）の刺身が食べたいのですが、寄生虫が怖くて、いつも焼き物にして食しています。釣り場でお腹を割いた際に寄生虫が出てこなかったら刺身に...…

…安全で、良い包丁とはどんなものでしょうか？私は、子供や障害者さんでも使えるような（万が一、手を切っても、重症にならないようなプラスチック？のものとか？）リハビリで包丁...…

…刺身のツマとして、よく見かけるんですが（ちょっと高級なお店に行くと、刺身についてたりします）あれは一体なんと言う植物ですか？直径２cmくらいで、色はごく薄い緑で、スポン...…

…包丁選びについて質問です。カタログギフトから1点選びたいのですが、どれがいいですか？ (1)堺實光(ジッコウ) ハイス三徳包丁 /ハイス鋼 (2)関孫六三徳包丁 /ステンレスクラッド複合材 (3)...…

…切ったキュウリがひっつかない穴あき包丁。でも、キュウリなんか滅多に切りません。今は穴のない包丁を使っています。包丁にひっつくようなものを切っても、ひっついたまま次々...…

…料理初心者です。お聞きしたい事が２点あります。宜しくお願いします。　(1)イカを炒め物に使いたくて買ってきたのですが、刺身用と書かれていました。買う時は全く気づかなかったの...…

…刺身がたらふく食べたいとき、どうされますか？刺身をたらふく食べたい、でも刺身って高いし、お店で頼むと数切れで千円とかしますよね安く多く刺身を食べるには、どの方法が一番...…