卵菌
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ゆで卵を天ぷらにしても大丈夫ですよね?
…半熟ゆで卵を天ぷらにして食べたい、とふと思ったのですが、油で揚げても大丈夫ですよね? ゆで卵→加熱→爆発、のイメージが強いんですが、それは電子レンジだけの話ですよね?? (...…
プランターの再利用はどうしてますか? 水で洗って使えばよいでしょうか? 除菌などやってい...
…プランターの再利用はどうしてますか? 水で洗って使えばよいでしょうか? 除菌などやっている方は除菌アイテムも教えてくださいm(_ _)m うどん粉病やベト病になったときは、ハイターな...…
ゆで卵 にふてれいた部分が緑に… 夜、お弁当にゆで卵をいれたのですが、あたたかいゆかりご...
…ゆで卵 にふてれいた部分が緑に… 夜、お弁当にゆで卵をいれたのですが、あたたかいゆかりご飯の上に置いて冷凍庫にいれておきました。 翌日の昼、弁当を開けたら、ゆで卵をおいてい...…
サワガニの落卵後の対処について教えてください
…サワガニの落卵後の対処について教えてください 先ほど水槽で飼っているサワガニを見たところ、 俗にフンドシと呼ばれるお腹の部分が開いていて、 卵が全て(数十個)底に落ちていまし...…
パン生地に溶き卵を塗ると空気が入る
…パン生地に溶き卵を塗ると泡のぶつぶつした空気が入ります。 塗るときは動物性の刷毛を使っています。 溶き卵は箸で溶いて、薄めず使っています。 どうしたらきれいに塗れるのでしょ...…
卵料理を上手く作るコツについて
…卵料理が苦手で、作ってる最中に フライパン中で卵に火が入りすぎてしまい、スクランブルエッグ状になった感じのものを仕方なしになんとなくまとめて皿に形を整えて盛っています。。と...…
うずらの卵の缶詰について
…うずらの缶詰についてお教えください。30年ほど前(私がまだ学生の時)うずらの卵の缶詰で、うずらの絵と卵の絵が具体的に書いてある缶詰でした。少し小さい缶でとても興味を学生な...…
生卵を食べて風邪は治るのでしょうか?
…私の父親76歳が 風邪をひいたら生卵をよく食べます。 生卵を食べると風邪が治るそうです。 その為、1日に3個とか4個と食べております。 風邪が治っているようにも思えません。 ...…
セキセイインコが卵産んでる途中なのですが!
…飼ってるセキセイインコのおしりに 血がいっぱい付いた卵のようなものがくっついています! 時折ピィ、と小さく鳴いては目をつむって じっとしてるのですが(たまに水を飲みに行ったり...…
だし巻き卵の上手な巻き方
…だし巻き卵の上手な巻き方について教えてください。 銅製の卵焼き器を使っています。幅が大体20センチくらいです。 初めのうちは巻けるのですが、卵液を流し込む量が増えるにつれ...…
しょっぱすぎた塩卵の利用方法
…昨日、塩卵(ゆで卵をつくり、殻にひびを入れて塩水に浸しておいたもの)を作って今日食べました。 分量どおりに作ったのですが、そのまま食べるにはとてもしょっぱい出来上がりにな...…
道の駅で生卵を買いました。 4日ほど常温で放置していて、冷蔵庫にうつそうとしたら、なんか...
…道の駅で生卵を買いました。 4日ほど常温で放置していて、冷蔵庫にうつそうとしたら、なんか臭う。よくみたら空の外に卵白?が緑色をした液がパックに溜まってました。割れている様子...…
半熟卵は外国人は喜ぶのでしょうか?
…日本人は半熟卵を非常に好みます。特に最近はとろ~りふんわりの半熟卵のオムライスとかが非常に人気があります。 しかし半熟って外国の方はどうなんでしょうか? 生卵はゲテモノ扱...…
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