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卵黄
の検索結果 (560件 421〜 440 件を表示)
タルト生地が割れる・もろもろになる
…いつもありがとうございます。 フードプロセッサーで作るタルト生地が、伸ばすときに麺棒の下から割れていき、持ち上げて型にはめる時にはもろもろと崩れてしまいます。麺棒にくっつ...…
昔懐かしい型抜きクッキーの作り方
…こんにちは。 いつもお世話になってます。 今回は型抜きクッキーのレシピを教えて頂きたいと思い、質問してみました。 小さい頃に作ったような、昔懐かしい型抜きクッキーが食べた...…
7w2dです。胎嚢の中がからっぽみたいです。
…現在7w2dです。初妊娠です。 昨日、初エコー写真を撮影しましたが、子宮の中に胎嚢は確認されたのですが中に何もうつっていないのです。 なんとなく一箇所少しでっぱってるような気が...…
「切るように混ぜる」って??
…最近お菓子作りをはじめたものです。 メレンゲを使用するケーキでよく「切るように(さっくりと)混ぜる」という表現がありますが、それはどのくらいまで混ぜたらいいのでしょうか?? 「...…
山形パンの焼き方について
…先日、新しくオーブンを購入したので 山形パンを初めて作ってみました。（手ごねです） 工程通り焼きに入ったのですが、上の方が５分経った時点で 庫内の天井部分に当たり、このま...…
明るくカラフルな和食のレシピを探しています
…「和食は茶色や暗い色のものばかりで、会社から疲れて帰ってきたのに夕飯が和食だとがっかりする。」 と、彼氏に言われました。（言われた日の夕食はオデンでした） ただ、食べ始める...…
卵を「ふんわりと炒め」ってどうやるのでしょうか？
… レシピに、溶いた卵を「ふんわりと炒め」って、ときどき見かけるのですが、うまくいきません。 「ふんわりと炒め」って具体的にどうやるのでしょう？ ゆっくりかき混ぜることで...…
生卵を飲む事に素朴な疑問です
…素朴な疑問です。このカテゴリでいいのか分かりません。 映画やテレビで、体を鍛えてる人が生卵を飲んだりしますよね。 生卵なんて飲むのは不味そう！目玉焼きやゆで卵じゃダメ？ ...…
さくさくレモンメレンゲパイの維持方法
…レモンメレンゲパイが大好きなのですが、できたとたんからじくじく水が出てくるのを何とかしたいのです。そんな方法はないでしょうか？多少添加物を使ってでも、さくさくのまま食べた...…
油を使わないドレッシング
…一人暮らしのフリーターです。 あまり料理は得意ではないのですが自炊してます。 食事で、野菜を多めにとりたいのですが サラダや、温野菜にすると 市販ドレッシングのカロリーが気...…
ホームベーカリーで作ったパンがいまひとつ美味しくない
…パン作りを始め、今迄10回位でしょうかパンを作りました。 パン作りを始める前は、あまり上手でなくとも、レシピの分量通り作れば美味しく作れる、手作りという事で市販のものよりは、...…
至急！卵焼きをレンジに 黒！
…卵焼きを十分に加熱させる為、レンジにかけたのですが… 冷やして切ってみたら、中が薄黒くなってるんです！ 味も少し変わってます… なぜなんでしょう？これは食べられるんでし...…
【ドイツラム（ラミレジィ）の繁殖】稚魚が成長しません。
…【ドイツラム（ラミレジィ）の繁殖】稚魚が成長しません。 約２ヶ月前、ドイツラムのペアを購入しました。 ６０cmの水草水槽で飼育しています。 購入後、１週間で産卵、孵化して、...…
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