味の蔵
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紹興酒は中国産なので、国産の紹興酒は存在していないそうですが、紹興酒と同じような味の...
…紹興酒は中国産なので、国産の紹興酒は存在していないそうですが、紹興酒と同じような味の国産のお酒を購入したいです。 ネットで探しても出てきません。 国産にはどういうブランドが...…
みそ漬けの味が変です
…お聞きしたいことがあります。 2ヶ月半前に自家製のみそ漬けを頂きましたが、すぐには食べず冷蔵庫の中に入れっぱなしにしていました。ジップロックに入ったものです。 今日食べよう...…
アメリカ人の舌 ”味音痴?”
…アメリカで食べるもの。はっきり言って美味しくないですよね。こだわりがないというか。甘いだけのケーキを食べているアメリカ人は日本のケーキを食べて「凄く美味い!」なんて思わな...…
カレーにトマトピューレ?
…今夜カレーにしようと思ってこのhpで隠し味を色々みているのですが トマトピューレというのがありました。 調度使わないトマトピューレがあるので入れてみようかなと 思っています...…
おでんに一味足すとしたら??
…急に暖かくなり、箱買いしていたおでんのパックも順番に消費していこうと思います https://www.topvalu.net/items/detail/4549414101126/ 付ける薬味(たれ)はみそ味、からし、ショウガ、かんずりと...…
犬のガムをかいましたが、噛みません。それって商品として(味)どうなんで
…犬のガムをかいましたが、噛みません。それって商品として(味)どうなんでしょう? 先日『ゴン太のかみんぼ』という中にジャーキーが入ったハードタイプガムを購入しました。 500...…
缶コーヒーやお茶の大きいサイズは水で薄められてるんですか?
…缶コーヒーや缶のお茶などですが、普通サイズ(自動販売機で120円/標準) のものと、キングサイズ(ペットボトル2リットルとかコカコーラ1リットルなど) とは、明らかに味が違う感じが...…
料理酒に適した日本酒
…長らく料理酒として売られているものを使ってましたが、どこかで「飲んで美味しい日本酒を使ったほうが美味しい料理がつくれる」と読んだので、料理酒ではなく日本酒を使おうと思いま...…
大阪のたこ焼きを家で作りたい=甲賀流
…私は2週間に一度は家でたこ焼きを作っています。 以前、家の近くにあったたこ焼き屋の味が好きだったのですが、3年ほど前に店はつぶれてしまいました。店主は大阪で勉強したと言っ...…
これらが食べられないのは味覚音痴?
…市販のもの、家で漬けるものなど、種類を問わずお漬物が辛くて食べられません。 レトルトカレーの中辛も、そのままでは辛くて食べられません。 レトルト中華は塩辛いので、ご飯で味を...…
コンソメスープをおいしく作るには・・・。
…家でコンソメスープをよく作ります。水にコンソメの素、具(玉ねぎやミックスベジタブル)を入れて煮た後、塩、胡椒、味の素で、味を整えます。でも、味が今一つなのです。何か、他に...…
この状態のオクラ、食べられますか? 普通の状態よりもだいぶん黒いと思われます。 購入して...
…この状態のオクラ、食べられますか? 普通の状態よりもだいぶん黒いと思われます。 購入してから1週間と2日たちました。 冷蔵庫にて保存していました。…
ファイルメーカーpro6 チェックボックスの集計方法について
…ファイルメーカーpro6 チェックボックスの集計方法について OSはXPを使っています。 現在露店の食事アンケート集計をしております。 内容としては在住地域、性別、年代、食べたもの、味...…
いなり寿司のあげの煮方のポイントなど
…こんにちは。 先日いなりずしをあげから煮ました。。 私は薄味好みなので気にならなかったのですが、家族にはあげの味が「薄い」といわれてしまいました。。。 たぶん、あげをお湯...…
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