和風カレー
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ワンピースのカレーレシピを教えて!
…先日、アニメ「ワンピース」の中で、海軍のコック見習君が作っていたのレシピを覚えてる方いますか?牛肉をすぐにいためずに、ヨーグルトなど色々なものに漬け込んだりしてましたよね...…
【顆粒の和風だし】 ちょっと長いのですが、良かったら私の愚痴絡み質問を聞いて下さい。 魚...
…【顆粒の和風だし】 ちょっと長いのですが、良かったら私の愚痴絡み質問を聞いて下さい。 魚系のだしパック、羅臼昆布、干し椎茸、煮干し、等を使って、美味しいなーと感動しながらお...…
明太子パスタ パサパサ くっつく
…明太子が家にあったので、明太子パスタを作ろと思い、 パスタ80gで茹でて、明太子と混ぜたのですが、すごくパサパサしました。 和風明太子パスタにしようと思い、ごま油を入れてみ...…
庭の土の流れ止めの方法
…家を新築して玄関先の左右に7坪ほどのスペースがあります。 木なんかを植えて和風の庭にするつもりでしたが、もともとの土が石だらけで植物の育成には適さないらしく赤い土に入れ替...…
食べ物の趣向ってのは親子でも似ないのが普通ですか?
…父と食べ物の趣向が非常に離れています。 例えば、父は納豆が嫌いで食べられませんが、僕は問題なく食べられます。 また、それに限らず、些細な物でも違いがあります。 どういう訳か、...…
夫婦喧嘩でおかしいかどうか
…夫婦喧嘩をしました。 向こうの行動がおかしいか、こちらの考えがおかしいか第三者の意見を聞きたいです。 私が家族のために晩御飯にカレーを作りました。 完成したので、みんなで...…
カレーの玉ねぎをいためる時に、鍋にこげをつけない方法
…カレーをつくる際にたくさんのたまねぎを、時間かけていためるます。その時にたまねぎの成分かなにかが出てきて、時間とともに鍋の底が焦げてきてしまいます。こげがつかないように、...…
カレーにレモン汁を入れすぎてしまいました・・・
…昨夜の事ですが、事の始まりは、ラムカレーを作ろうとしてラムの臭い消しをするためにラムをレモン汁に漬けた所からです。 2時間ほど漬けた後、炒めた野菜にラムを入れてさらに少し炒...…
甘味料的甘さを感じさせないコンビニのレトルトカレー。
…老夫婦の二人暮らしです。 最初からカレーを食べる目的の日には本格的に手作りするのですが、晩酌の〆などに、ほんの二口、三口ずつのカレーが食べたい日があります。 そんな時用に...…
ビーフシチューの隠し味
…市販のルウを使って作る場合、ビーフシチューの隠し味ってどんなものがありますか? カレーにはインスタントコーヒーやチョコレート、ケチャップ、ソース、など色々あると思うのです...…
100人分のカレーライス
… 今度、子供会の夏祭りで100人分のカレーを作ることになりました。 これ程大量に作ったことがないもので、材料や鍋等、どのくらい必要なのか、 まるで検討がつきません。子供達が...…
1番おいしかったパスタ
…今まで食べたパスタのなかで、1番おいしかったのはどんなパスタでしたか。家でパスタを作る時の参考にしたいです。 ちなみに私は、カフェで食べた豚肉とゴーヤのパスタです。和風でし...…
カレー、シチュー等、ルー1箱分作るなら何Lの鍋?
…いつもカレーやシチュー、チャウダーは、大箱のルー1箱分作ります。 商品によりますが、10皿~12皿分でしょうか。 材料が半端に残るのが嫌なので、規定量よりも具大目に入れてしまいます...…
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