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国産牛 和牛 違い
の検索結果 (38件 1〜 20 件を表示)
アメリカ産の牛タンと比べて、国産和牛の牛タンは物凄く美味しいですか？ スーパーではアメ...
…アメリカ産の牛タンと比べて、国産和牛の牛タンは物凄く美味しいですか？ スーパーではアメリカ産しか見掛けず、いつもアメリカ産しか買ってないので疑問に思いました。…
日本三大和牛と呼ばれるのはどの三種類ですか。
…地元の米沢牛が日本三大和牛の例えにあがりますが、どうも調べてみると三大和牛と称している牛が複数あるようです。毎年変わるのでしょうか。自分は松坂牛、近江牛、米沢牛かなと思っ...…
「乳牛」も、食べるんですか？？？？
…いわゆる”狂牛病”問題報道で初めて知りました。 人間の食用を目的に飼育されている牛＝「乳牛」＆「肉牛」ですが、「乳牛」は乳を出すだけなのだと思っていました。 確かにちょっと...…
海外の牛肉ってリスクがあるから安いんですか？
…いつもお世話になります。 一人暮らし初心者です。 牛肉は高いという勝手な刷り込みで普段は国産豚を食べるんですけど たまには・・と思って牛肉のコーナーを見てみたら オーストラリア...…
a5ラングの和牛って何ですか？そんなに値段だけ高くしてどうするんですか？生まれたての牛か...
…a5ラングの和牛って何ですか？そんなに値段だけ高くしてどうするんですか？生まれたての牛から特別な食事環境与えめるんですか？DNA改造した柔らかい品種じゃないですか？安く他の肉と...…
買った肉がまずい場合
…この間、奮発してスーパーで国産高級肉を購入しました。 そして家で焼いて食べたのですが、妙に固く、正直言って美味しくありませんでした。 実際、普段買っている安い肉と同じくらい...…
世界で一番おいしいと評価されている牛肉はなんですか？
…日本でおいしい牛肉は？と聞けば三大和牛等があげられると思うんですが 世界で最も有名な牛肉、最も高い評価をうけている牛肉はなんでしょうか？ 好みの違いだとか、料理法だとか細...…
ローストビーフにおすすめの部位
…いつもお世話になっています。 ローストビーフを良く作るのですが、いつも肉の部位はお肉屋さんにおまかせです。 たいてい「ランプ」を切っていただいていますが柔らかく、満足です。 ...…
牛すね肉って硬いんですか？
…安かったので、牛すね肉のかたまりを買ったんですが すね肉を買ったのは初めてでして・・・。 見た目は硬そうには見えないんですが、すね肉は煮込まないと 硬くて食べられないものな...…
ステーキ肉は素敵なお肉？
…スーパーでステーキ肉売られておりたまには買いたいと思うのですが、 ほかの細切れの肉より高いです。なんで高いのでしょうか？ うまさというより肉の栄養だけ取れればいいので、栄養...…
ちょっといいお肉・・・って100gいくら？
…今度バーベキューをします。 お肉担当の私。 「ちょっといいお肉食べたいよね～」 って言われたんですが・・・ 100gあたり何円のお肉を買えば「ちょっといいお肉」になると思いま...…
ホテルの高級ステーキ店は雰囲気重視で味は二の次でしょうか？
…ホテルの最上階で景色が良くて2~3万ぐらいのコース、霜降りのブランド牛を出すようなお店がありますがああいうお店は本当に美味しいステーキを食べたい人には期待外れでしょうか？ そ...…
牛肉のミルク臭さを取り除くには？
…はじめまして♪ 初めての投稿です。 僕と妻は肉料理が大好物で よく自宅でしゃぶしゃぶをやるのですが、 そこそこの高級和牛を購入しても 「う～ん、なんかミルク臭いなぁ」と 感...…
豚の腸でモツ鍋は出来ますか？
…料理初心者です。モツ鍋が大好きで、よくモツ鍋専門店や焼肉店で食べます。ですが、量的に少ないのでいつも追加注文してしまいます。すると当然料金も跳ね上がります。そこで、自分で...…
皆さんの思いつく似たもの・性質について教えてください
…こんにちは。 みなさんの思いつく比較しやすい似たものについて教えてください。ジャンルは問いませんが、みんなが知っている似たものや性質などについて教えてください。 例えば、リ...…
牛肉で一番脂が美味しい部位、肉の旨味について
…正月にテレビのバラエティ番組を見ていました。 それによると、赤身より脂の方が多いくらいサシの入った牛肉が最高！というような内容でした。 肉の旨味が強い、みたいなナレーション...…
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