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塩析
の検索結果 (9,385件 581〜 600 件を表示)
手作り梅干しの塩漬けが水浸しに！（＞＜）
…急ぎお願い出来ればと思います！ 初の梅干作りに挑戦しました。 １ｋで深めの大タッパー使用です。 先日、手順通り塩漬けをしまして、どこかで見たアイデアで「ビニール袋を重ねて水...…
白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに...
…白菜と鶏肉の塩スープレシピ教えて下さい。 白菜と鶏肉とニンニク塩胡椒にゴマ油のスープに後一味旨味調味料足したいのですが何が良いでしょうか？ 鶏ガラスープの素、コンソメ、味の...…
冷凍肉に下味をつけて再度保存したいときは？
…冷凍の牛タンを大量に購入しましたが、解凍して下味をつけても全部食べきれないので、下味をつけてから再度冷凍したいのですが、一旦解凍した肉の再冷凍はよくないと聞いています。 凍...…
短時間の薬浴の仕方（金魚の場合
…和金を飼っています。 今すぐ必要な処置ではないのですが、必要になったとき慌てないように、 知っておきたいです。 高濃度の塩水浴や、一部の薬浴で、5分とか、1時間とか、短い時間だ...…
セレクトボックスで選択した内容をテキストボックスへ
…こんにちは、初めて質問させて頂きます。 現在、下記のような形式で、選んだテキストをテキストボックスに追加する仕様を使っています。 これをテキストではなく、プルダウン形式のセ...…
エスカルゴはなぜ溶けない
…フランス料理のエスカルゴを食べて思ったのですが、 調理の際に塩（ハーブのはいったペースト状の塩味のなにか）を塗っているのに、なぜエスカルゴの体は溶けないのでしょうか？ 調理...…
砂糖、塩無しでパンを作れますか？
…パンを作るのが好きで家で作っています。最近、犬を飼い始めたので、犬にも手作りパンを与えたいと思っています。検索をしてみると、量が多くなければ、ヒト用のパンを与えても問題は...…
日本人の味覚の表現について
… 日本語を勉強している外国人です。日本人の味覚の表現について質問します。 辞書にこんな例文があります。「甘み、すいみ、にがみ、（しお）からみは基本的な四つの味覚である。...…
真さばを塩焼きに・・・
…いつもノルウェー産の身の表面が白っぽい塩さばを買っていたのですが、主人に買い物を頼んだら「真さば」という身の表面が赤い切り身を買ってきました。 これを塩さばのように塩焼き...…
マドレーヌに使うバター
…こんにちは。マドレーヌを作りたいのですが、うちにパン用のバターしかありません。過去の質問で、特に無塩バターでなくてもいいという回答をみつけましたが、パン用のバターでも構わ...…
【山菜】こわけやの山菜のあくぬきという、山菜専用のあくぬき剤が売られていますが、この
…【山菜】こわけやの山菜のあくぬきという、山菜専用のあくぬき剤が売られていますが、この主成分はなんですか？ 山菜は塩であくぬき出来ないのですか？…
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