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塩析
の検索結果 (9,383件 601〜 620 件を表示)
酢さば・酢でしめるとなぜ長期間もつのでしょうか？（酢の効用）
…こないだ、父がさばを釣ってきたので始めて酢さばを作りました。 塩でしめてから、酢でしめたのですが、加熱しないのに、なぜ保存が利くようになるんでしょうか？普通、魚といったら...…
バターの香り、種類について
…バターの香り（味）について、ずっと疑問があったのでお聞きしたいと思いました。 バターをお店で購入して、パンに塗るなどそのまま使う時なんですが、どうしてもその香りが気になっ...…
ソルダムってどーやって食べてますか？
…こんにちわ 今日ソルダムを買いました 緑のやつです うちではあれを昔から緑で硬いまま塩をみっちりつけて がりがり食べるのですが、これってほんとはどーやって食べる んだろう...…
自家製塩麹の塩分濃度計算しましたが合っていますか？
…●麹 400ｇ ●塩 120ｇ ●ご飯 200ｇ ●水 1000cc 上記の材料で塩麹を作りました。 炊飯器で6時間ほどなので水分の蒸発はそれほど なかったと思われます。 塩分濃...…
パン作りに、バター（食塩不使用）を使う理由
…以前にも、似たような質問をされた方がいるのですが、何故、有塩バターより食塩不使用バターの方が良いのかわかりません。 理由が分かれば、パン作りが楽しくなると思うので、是非教...…
なぜいくらの醤油漬けが増えたんでしょう？
…20年ぐらい前には塩いくらが一般的だったと思うのですが、いつの間にか醤油漬けのいくらが多くなってしまっています。ウチの家族はみんな塩のほうが好き、周囲の人に聞いても、偶然か...…
北洋産の塩さばを使ってしめ鯖作れますか?
…タイトルどうりなんですが、片身100円ぐらいで売っていますが、どうでしょうか? 新鮮なものではつくったことがありますが、冷凍されているものを解凍して、作れるでしょうか?…
ザーサイの美味しい食べ方
…日曜日に横浜中華街に行ってザーサイの塩漬け（玉）を買ってきました。 とりあえず塩抜きしてラー油と醤油で味付けてみましたが、思ったほどの味になりません。 まだ残っているので、...…
アクリル板の切断について
…ＤＩＹ初心者です。 アクリル板や塩ビパイプの切断や加工がしたいのですが、例えばホビー用のハンディタイプのルーターで切断することは可能でしょか？ 細めの塩ビパイプにはパイ...…
ハムの塩抜き 塩分を抜きたい
…ハムをたくさんもらってしまい毎日食べているのですが ハムは塩分が多いので塩分を抜いて食べようと思い 何分か茹でてから食べています。 これは効果があるのでしょうか？ 他に塩分...…
金魚が底の方で動かなかったため、塩浴をさせました。(1週間弱)そして本水槽の方に戻したの...
…金魚が底の方で動かなかったため、塩浴をさせました。(1週間弱)そして本水槽の方に戻したのですが、塩浴をする前と変わった感じがありません。エサを与えてみても反応はありません。現...…
おすすめ銀塩コンパクトカメラ（単焦点・中～望遠）
…お世話になります。 焦点距離50mmとか70mm～の望遠に強い、単焦点レンズの銀塩コンパクトカメラを探しています。 デュアルでもOKです。シャープに写るやつありませんか？ 入手の難度...…
中国人と韓国人の知的レベルは同じですか？
…中国政府、自国民の塩買い占めに「韓国人のマネをするな」 8/26(土) https://news.yahoo.co.jp/articles/3d62932ba106dac8c0af59e5ec881e4d32aad05f 日本で福島原子力発電所の汚染水（日本は「処理水」と表記...…
即席漬物器でできる簡単な漬物
…こんにちは。 ２０代ですが漬物にはまっています！！ 最近は手元に漬物がないと落ち着かず、毎日買っていたら出費がかさむので、自分で漬けよう！と思い、即席漬物器なるものを買って...…
中華料理店のような超美味しいチャーハンが作りたい！(2) 料理人の方教えてください。
…前回、こちらの質問でお世話になった者です。 http://virus.okwave.jp/qa3276767.html あれから毎日のようにより美味しいチャーハンを作ろうと実験をしていたのですが、ご飯はパラパラで大...…
クーラント液が噴出して塩を吹いたようにこびりついています。
…プリウスに１０万キロ乗っています。いつのころからかクーラント液（ピンク色）がポリタンクから噴出し、塩を吹いたようになりました。最近は習慣化していつ見ても塩を吹いていますが...…
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