大阪風お好み焼き
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米粉で作るお好み焼きが超絶不味いです。 どなたかおすすめのレシピありませんか? 自分でク...
…米粉で作るお好み焼きが超絶不味いです。 どなたかおすすめのレシピありませんか? 自分でクックパッドで探して作るんですが、上手く行きません。へたっぴ~。 お菓子作りやパン作り...…
大阪で住みやすい地域&大阪は治安が悪い?
…私は現在東京に住んでいるのですが、事情で大阪に住む事になりました。 ただ大阪の事をまったく知りません。 それに、治安が悪い(ヤンキーが沢山いる)という話を聞いて心配して...…
彼と一緒にお好み焼き屋さんに行きました。 鉄板の上で自分で焼くお好み焼きだったのですが...
…彼と一緒にお好み焼き屋さんに行きました。 鉄板の上で自分で焼くお好み焼きだったのですが、焼いている最中に、髪の毛を見つけてしまいお店の人に、申し訳なかったのですが、丸ごと交...…
大阪の言葉『よう』
…「大阪で生まれた女」という歌の中に『大阪で生まれた女やさかい、大阪の街、よう捨てん』という歌詞が出てきます。 『よう捨てん』は、「捨てられない」を意味しているのだと思いま...…
大阪のたこ焼きを家で作りたい=甲賀流
…私は2週間に一度は家でたこ焼きを作っています。 以前、家の近くにあったたこ焼き屋の味が好きだったのですが、3年ほど前に店はつぶれてしまいました。店主は大阪で勉強したと言っ...…
大阪人と京都人は違うのですか?
…大阪人と京都人は違うのですか? 会社に京都人のマネージャーが転勤してきて3ヶ月経ちますが過半数の社員から嫌われてます。理由として京都人は裏表が異常にあるや考え方が卑屈のくせ...…
広島でお好み焼き。「八昌」はお盆あたりもやっていますか?
…広島で有名なお好み焼き屋さん「八昌」はお盆あたりもやっていますか? 広島に帰省する際に、大阪人の友人もついてくるので記念に広島のお好み焼きを食べさせてあげたいのです。私も...…
ウスターソースにとろみ
…ウスターしかない時に、とんかつソースのようなとろみをつけたいとき 片栗粉の使用で良いでしょうか? 今日はお好み焼きに使いたいと思います ほかに良い方法を知ってましたら教えてく...…
大阪の名産品と言えば?
… 大阪の名産品あるいは特産品というと何になるのでしょうか。 京都と言えば「八橋」、仙台と言えば「萩の月」、伊勢と言えば「赤福」などと思い当たるのですが、いざ「大阪は?」と...…
外食についてですが、お好み焼きやもんじゃなど食べ物てベージュ色のものが多いと思います...
…外食についてですが、お好み焼きやもんじゃなど食べ物てベージュ色のものが多いと思いますが、まったく違う色の食べ物で思い当たるものといったら何ですか?果物など単品ではなく料理...…
チャーハンをおかずに、ご飯が食べられますか?
…チャーハンをおかずに、ご飯が食べられますか? よく、お好み焼きはおかずになるかという議論がありますが、じゃあ同じ炭水化物で味が付いているチャーハンだったらどうなのだろうと...…
関西って近畿のことですか? 近畿のうち大阪や京都や兵庫を関西と呼ぶんですか? 関東に対し...
…関西って近畿のことですか? 近畿のうち大阪や京都や兵庫を関西と呼ぶんですか? 関東に対し近畿? 日常生活であまり近畿って言いませんがなんでですかね? 関西弁とは言いますが近畿弁...…
大阪・兵庫は瀬戸内気候かなんか
…物心付いてから大阪・兵庫、仕事で夏の短期間滞在したのですが、 伊丹空港建物から外に出てびっくり 「空気が焼けてる」様に感じて呼吸がつらくなりました。 そして、汗が止まるとい...…
他県から大阪に引越し。なじめない。
…東北出身で、東京に出て10年暮らしました。 東京へ出たときは人の多さには驚きましたが、都会という以外は地元と違うところはあまりなく、 快適に生活できていました。 毎日電車で片道1...…
大阪は本当に食い倒れの街ですか?東京はマズイですか?
…主に大阪の人に質問です。 本当に、「大阪は食い倒れの街」だと 思っていますか? 「東京の食いモンなんてマズくて高くて量が少ない」 という意見をよく聞きますが、本当に東京より...…
新大阪~大阪は神戸線?
…JR京都線は京都~大阪間ですよね。新大阪にも停まりますよね。 でも新大阪~大阪はJR神戸線なんですよね?何故でしょう。 ふとした疑問なのですが、よく判らないので教えてください。…
大阪空港?伊丹空港?
…いま、ある質問に回答して新たな疑問が生じてしまったんですけど、関空ができる以前から大阪の空の玄関口になってる空港の呼び方は「大阪空港」「伊丹空港」と二通りの呼び方がありま...…
大阪のたこ焼屋巡りで、 梅田から難波を縦断する形でも
…大阪のたこ焼屋巡りで、 梅田から難波を縦断する形でも 敢えて繁華街の外れや、階上店舗を狙ってチャレンジするのは 味に関して地元民以外には危険ですかね? 順当に客が多かったり...…
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