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屋台料理
の検索結果 (10,000件 3621〜 3640 件を表示)
ダシが美味しくとれません・・・
…料理初心者です＞＜ ダシについて教えてください（かつおぶし、昆布などを使ったダシです） 以前テレビで見たのですが、ダシだけを飲んで「美味しい！」とレポーターが絶賛しているも...…
味覚の面での酒のうまさとは？
…酒は飲めますし、人より強い方ですが、 酒をうまいと思ったことがありません。 しかし、酒のうまさを理解したいと思ってます。 アルコールで酔うことの心地よさや、 料理との組み合...…
あまったケチャップライス
…オムライスを作った時のケチャップライスがあまってしまいました。 他の料理にしたいのですが（リサイクル？） 料理に詳しくなく、全く何も思いつきません。 どなたか料理の得意な方...…
好き嫌いの多い男性への手料理。
…好き嫌いの多い男性への手料理。 遠方に赴任中のアラフォー彼氏に会いに来ています。 自炊が全く出来ない人なので、栄養が偏り痩せてしまいました。 私がいる間はなるべく野菜料理...…
20年以上前の山本麗子さんのケーキレシピ
…うちの母がケーキのレシピを探しております。 山本麗子さんの「バターケーキ」のレシピで、パウンドケーキでは無く、丸型ケーキ（18㎝）であり、 ナッツ類やバナナなどは入らずプレー...…
片栗粉がはがれてどろどろになる。
…ごぼうに片栗粉をまぶして少量の油で炒め揚げし、 全体的に香ばしい茶色になったらあらかじめ用意しておいたタレを投入。 タレを絡めてできあがりという料理なのですが、 なんどやって...…
たこ焼きパーティーに合う料理。
…土曜日に友人家族が来て「たこ焼き」をする事になりました。合わせて大人４人、小学生５人、計９人です。 電気たこ焼き器なので、いつも作るのは１００個位です。たこ焼きの具は、タ...…
インドに出張なのですが水は持って行けますか？
…インドに出張することになりました。プネという都市です。 先発の同僚から、歯磨きで口をゆすぐ水ですらやられ、ひどい下痢になったと聞きました。 歯磨きやホテルやオフィスでの飲料...…
甲殻類アレルギーの訳が分かりません
…彼が甲殻類（えび・蟹・イカ・タコ・貝類・ウニ)のアレルギーです。 11月末にドイツ、スイス、フランスへ旅行に行きます。添乗員はいるのですがフリータイムもあるので自分でも会話メモ...…
マカオでの言葉のやり取りについて
…初めまして。早速質問させていただきます。 ＧＷに初海外旅行としてマカオに行こうと思っているのですが、マカオは広東語が一般的と聞きました。 全く広東語はわからないのですが日本...…
キャベツの千切りが酷すぎて
…そんなに、キャベツの千切りって大変ですか？ 細く短く、食べられるように切りませんか？ キャベツの千切りに、５分〜１０分かけられないものですか？ 前に、キャベツの千切りのこ...…
焼きうどんの味付けを自分でしてみたい！！
… 文化祭の模擬店のようなもので焼きうどんを作ることになりました。僕は料理においては結構凝る方なので、やるからには焼きうどんの味付け（ソースとかしょうゆとかありますよね?）を...…
乳児（７ヵ月）を連れてのバンコク旅行
…１２月にバンコク旅行を計画中なのですが、乳児（７ヵ月）も連れて行く予定の為、子供が病気に感染するのではないかと親に反対されています。 心配する気持ちも分かりますし、もう少...…
お皿やコップが生臭い…どうやって解決しましたか？
…こんにちは！ 最近、お皿のふちの一部が生臭いことがあります…涙 どうやら、お皿を立てて乾かすから、一番下になる部分が生臭いみたいです。 また、卵と魚料理のときは、ハイター...…
急いでいます！オイスターソースの賞味期限切れは使える？
…オイスターソースを使った料理をお昼に作ろうと思い、冷蔵庫をのぞいてみたら 賞味期限が2000年8月・・・・ 普段あまり料理を作らないので、お母さんが仕事から帰ってきたときに、料理...…
40代。トシのせいか肉があんまり食べられない
…40歳の主婦です。 先日、ひさびさに焼肉屋に行って焼肉を食べたら、その後下痢してしまいました。 やはりこれはトシのせいでしょうか。（ちょっとガッカリですが） 私が食べた量はだ...…
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