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干しエビ
の検索結果 (4,770件 1〜 20 件を表示)
桜エビ？干しエビ？の保存
…桜エビか干しエビか正確な名称が分かりませんが。 パッケージには、【煮干しえび】と書いてあります。 大きさは１cm弱程で、 エビが乾燥してあるものです。 少量残っていて、今、冷...…
あおさ粉と干しエビを使った美味しいおにぎり
…あおさ粉10g干しエビ10gを使った美味しいおにぎり（2個分）を教えてください。 1日分のカルシウム、マグネシウムを取るのに、ちょうどいい組み合わせなので。…
干しえびと桜えびの違いは？
…料理本のレシピで、おこわを作る時の材料として 「干しえび」が必要なのですが、 我が家に現在あるのは「桜えび」です。 干しえびと桜えびは違うのでしょうか？ 桜えびを使っても問...…
エビドリアのエビの臭み取りについて
…こんばんは。 私はよくエビドリアを作るのですが、何度作ってもエビの臭み(海の香り？)が抜けません。 エビを牛乳に浸しておいても駄目でした。 お酒とかに浸しておくと良いのでしょ...…
冷凍アミエビの水分をうまく抜く方法を教えてください。
…冷凍アミエビを使ってアミエビ団子を作りたいのですが、アミエビの水分が 多く、小麦粉ばかりになってしまいます。ざるに入れて半日ほど放置したのですが まだかなりびちゃびちゃです...…
ぷりぷりのエビ ぱさぱさのエビ
…お世話になっています エビが好きで冷凍エビをよく利用しますが、火を通し過ぎないように気をつけないとぱさぱさになってしまいますね。ブラックタイガーとかバナメイエビとよばれる...…
エビフライに適したエビは？
…エビフライを作る際、どのえびを使えばいいのでしょうか？ ブラックタイガーでしょうか？ あと、お店で出されるエビフライのような大きなエビは何エビですか？ 伊勢えびでしょうか？ よ...…
ピラフとかチャーハンに入ってる小さいエビについて
…コンビニのチャーハンとか エビピラフとかに入ってるエビって小さいですよね（桜エビのことではありません） 私、エビチリ用のエビしか見たこと無くて ピラフとかに入ってるエビっ...…
加熱しても身が白くならないエビ
…最近エビチリなどのエビ料理を食べるとき気がついたんですが、加熱されているはずなのに、身が透明で、ちゃんと火が通っているのか、と心配になります。 おまけに、感触がキョトキョト...…
エビ水槽に蚊取り線香
…エビ水槽に蚊取り線香は影響あるでしょうか？ ダイソーの百円の蚊取り線香だったのですが、エビが一匹しにました。 きの炊いていたのでもしやと思っています。 もし殺虫成分が入ってい...…
とっても情けない冷凍のエビフライの使い道
…生協で冷凍エビフライを購入しました。油で揚げるタイプです。 もともと、エビフライは見た目想像するよりエビが小さい場合が多いですから、普段は自分で作ります。 ですが、お弁当に...…
エビのしっぽは、食べられるの！？
…エビのしっぽや殻などは、食べられるもんなのでしょうか？？。 伊勢エビ（縁ないですけど(T_T)）みたいな大きなものは、食べれそうにもないですけど、海老天とか、お寿司のエビのしっぽ...…
エビの縮まない茹で方。
…冷凍のむきエビを買ってきました。 このエビたちを何としても縮ませないで茹でたいです。 コツがあれば是非教えてください。 水の状態から茹でるとか、逆に沸騰してから入れるとか。 お...…
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