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干し芋食べ方

の検索結果 (10,000件 41〜 60 件を表示)

「芋あめ」の作り方

…母が幼い頃食べたという、芋あめの作り方をご存知の方、 教えていただけますでしょうか。 戦後の物資のない頃の、祖母がよく作ってくれたと言っています。 水あめ状のものらしいので...…

解決

濡れせんべいは、常温でなぜカビが生えないのか?

…「干し芋」や「濡れせんべい」はなぜ常温でもカビが生えないのでしょうか? 製法かパッケージか防腐処理か、何が違うのでしょう…

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紫芋の賞味期限

…こんにちは。 3月のはじめごろ、祖母が送ってくれた紫芋が大量に残っているのですが、紫芋の賞味期限はどのくらいなのでしょうか? 痛んでいるかどうかの見分け方がわからないので...…

解決

ジャガイモの栽培 芋の皮が赤い

…毎年春じゃがを栽培しています。今年は、メークイン、キタアカリ、男爵、インカのひとみを植えました。 男爵を植えた列の芋の皮が赤くなっていてびっくりしました。 花が咲き終わった...…

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掘り出したじゃがいもを干したら腐りました

…家庭菜園で毎年じゃがいもを作っています。 掘り出したじゃがいもを干す為に、真昼の陽に4時間ほど当てたらほとんどどの芋が表面から何ヶ所(1個10~20ヶ所位)もぶつぶつと液が...…

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落花生の乾燥と食べ方についての質問です

…家庭菜園で、始めて落花生がたくさん採れました。今は、畑で逆さまにして干しています(一週間ぐらい経ちます)どのくらい干しておけばよいのでしょうか? それと、採りたては塩茹で...…

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炭水化物はお芋、果物で代用できますか?

…半年前、なんとなく食欲がない時期があったのをきっかけに もともと胃が弱いこともあって、あまりご飯を食べなくなってしまいました。 現在一日二食で、朝はくだものやパンを食べます...…

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干しバナナって自分で作れますか?

…昔、干しバナナってねっとりしたのあったね、という話になり、手作りしてみたいと思ったのですが、日本(関東)の気候でできますでしょうか? 気をつける点など、ご存じでしたら教え...…

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昆布の干し方

…昆布を柔らかく干しあげるには どうしたらよいでしょうか?…

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干しえびと桜えびの違いは?

…料理本のレシピで、おこわを作る時の材料として 「干しえび」が必要なのですが、 我が家に現在あるのは「桜えび」です。 干しえびと桜えびは違うのでしょうか? 桜えびを使っても問...…

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芋焼酎の美味しい呑み方は??

…今日和(o^ー^o) 芋焼酎(海童)を買ったものの、お酒感が強いのは 苦手なので。。。 水割り・お湯割り・ロック以外は邪道かもしれません が、皆さんは何で割って呑んでいるか教えて...…

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干し鱈のレシピってどんなものがありますか?

…韓国のプゴクというスープが流行ったときに(美魔女かなんかの番組で…) 干し鱈を沢山買ってしまいましたが結局あまり作りませんでした。 たくさん残ってしまった干し鱈をどうしたも...…

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芋フライ 下茹で

…料理初心者です。 ネットでレシピ見ると、 いもフライ(パン粉の)は、芋を下茹で(またはレンジ加熱)後、揚げている。 対し、天ぷらの場合は下茹でなしで、生のまま揚げています。 ...…

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芋の賞味期限、肉の賞味期限

…冬野菜は冷蔵庫に入れておけばいつまでも持つと思っていたのですが。里芋やエビ芋とか芋類がみごとにかびが生えてました。芋類もだめになることがあるんですかね。3ヶ月ぐらい冷蔵して...…

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タピオカドリンクの紅芋ミルクティーのカロリー教えてください

…タピオカドリンクの紅芋ミルクティー、紅芋ミルク、紫芋ミルクのどれでもいいのでカロリー知ってる方教えてください…

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干ししいたけはなぜ高い?

…干ししいたけって生しいたけと比べてかなり高くないですか? 干す手間賃でしょうか?? 昨日近所のスーパーで中国産のかなり立派な干ししいたけ10枚入りが、安売りで980円でした。 高...…

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関東干し(白干し)を漬けられている方、教えてください。

…関東干し(白干し)を漬けられている方、教えてください。 今年はじめて関東干し(白干し)を漬けています。今のところ順調に梅酢も上がってきていますが、このまま土用干しまで1ヶ月...…

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芋焼酎を飲むとのどが渇く

…麦や芋の焼酎を好んで飲んでいます。 芋を飲んだ後だけ、すごーくのどが渇く感覚を覚えるのですが何か理由があるのでしょうか? また、米やそばはどうでしょう?ご存じの方がいらっし...…

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ずいきの食べ方

…先ほど、お野菜のお任せパックなる宅配が届きまして、「何入ってるかな?」とわくわくして開けてみると、ずいきが入ってました。しかも緑色。私は今までずいきは食べたこともないし買...…

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大学芋がカチカチ

…大学芋を作ると、出来立てはとてもおいしいのですが、5分も経つと全部くっついてカタマリになってしまいます。 固まらないようにはどうすればいいでしょうか?…

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